Vous aurez pour objectifs principaux :

Objectifs et résultats

Management des équipes

Gestion de planning
Structuration, stabilisation et encadrement des équipes du magasin
Organisation des formations métiers avec le responsable de hub et l’expert métier
Participation au recrutement, à la gestion de carrière et à l’organisation des formations avec le responsable de hub
Gestion des litiges avec le Leader expérience de rue

Animation des Ventes et performance commerciale

Animation des Ventes : Briefs quotidien, techniques d’accueil/découverte/proposition, gestion file clients
Participation à la construction du budget et à la stratégie commerciale avec le Leader expérience de rue
Mise en œuvre du plan d’actions commerciales pour atteindre les objectifs de CA, marge

Gestion de la rentabilité du point de vente

Suivi et pilotage des indicateurs de performance et de rentabilité (CA, PM, Fréquentation, marge, Ebitda)
Reporting auprès du Leader expérience de rue

Gestion des opérations

Garantir la bonne tenue générale du magasin (heure d’ouverture, merchandising, étiquetage, tenue, hygiène, sécurité, caisses...)
Pilotage et optimisation du travail des équipes (planning)
Encadrement et optimisation des opérations pour maîtriser la productivité (process d’ouvertures et de fermetures des magasins, commandes fournitures et appro, optimisation des stocks et des pertes…)
Gestion des litiges de matériel, de sinistres, vol, accidents avec l’office management

Expérience et fidélisation client

Garantir l’expérience Terroirs d’Avenir aux clients du magasin (accueil, sourire, simplicité, découverte et dégustation produits, conseil)
Participation aux animations commerciales pour augmenter la fréquentation et la fidélisation clients (rencontre producteurs, atelier cuisine avec un chef, recette cuisine etc…)
Plans d’actions pour augmenter la connaissance clients (tables rondes clients, questionnaire, programme de fidélité…)
Gestion des litiges clients