Barman – Plage – CDD Saisonnier – H/F

MISSIONS PRINCIPALES

Nous sommes à la recherche d’un.e Barman/Barmaid pour notre Plage, qui sera en charge de :

·       La réalisation des boissons froides et/ou chaudes commandées par le client et transmises par le commis de bar, conformément aux fiches techniques préalablement établies.

·       Prendre en charge la saisie des commandes sur le logiciel de caisse, veiller à l’exactitude des notes, prendre en charge leur édition et leur encaissement.

·       Coordonner les commis de bar afin d’assurer la fluidité du service.

·       Gérer le fonds de caisse et veiller à son exactitude en toute circonstance.

·       S’assurer que le stock de boissons et/ou produits est réapprovisionné convenablement pour la tenue du service et cela de manière anticipée pour chaque jour suivant.

Poste à pourvoir en contrat à durée déterminée saisonnier à compter du mois de Mai.

REJOINDRE LE MAYBOURNE RIVIERA C’EST…

·       Rejoindre une équipe fraichement bâtie, dynamique, créative, et motivée à l’idée de faire rêver un peu plus chaque jour les clients.

·       De belles perspectives d’évolution au sein de l’Hôtel.

·       Pouvoir profiter de tarifs avantageux et vivre une expérience client inoubliable : Séjourner au sein du Maybourne Riviera, ou d’un des 4 autres hôtels du groupe Maybourne au tarif de 65€ dès 6 mois d’ancienneté ; Bénéficier d’une réduction de 50% sur nos points de restauration dès 6 mois d’ancienneté ; Bénéficier de tarifs très préférentiels sur les soins et prestations beauté du SPA.

·       Bénéficier d’une mutuelle avantageuse prise en charge à hauteur de 50% par l’entreprise.

·       Bénéficier du paiement de vos heures supplémentaires dans la limite de 4h par semaine.

·       Bénéficier d’un service de navette gratuit effectuant les trajets entre la gare de Carnolès ou de Monaco et l’Hôtel toutes les 20 minutes.

PROFIL RECHERCHÉ

Vous êtes :

·       Organisé.e

·       Dynamique

·       Enthousiaste

·       Bienveillant.e

·       Adaptable

Vous avez :

·       Une expérience de 2 ans.

·       Une connaissance et une pratique des établissements hôteliers prestigieux (Hôtel 4 ou 5 étoiles ou Palace).

·       Le sens des responsabilités, du détail et de l’esprit d’équipe.

·       La maitrise de l’élaboration des cocktails classiques et des connaissances en mixologie.

·       Une grande créativité.

·       Un niveau de français courant et un niveau d’anglais avancé voire courant ; La maîtrise d’une 3ème langue étant appréciée.