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CAP FERRET - Chef(fe) de cuisine CDI (H/F)

    Description

    Le Groupe Peppone, groupe de restaurants traditionnels italiens, renforce ses équipes 💪

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) CHE(FE) DE CUISINE pour notre restaurant, BACI DI PEPPONE au Cap Ferret 🍕

    💶 : Rémunération comprise entre 3 400 € et 4 000€ brut par mois en fonction de votre expérience.

    ⏱: Contrat Forfait jour

    💤 : 2 jours de repos consécutifs garantis

    💊 : Mutuelle Alan (100% digitalisé et remboursement en moins de 24h)

    🛒 : 20% de remise sur l’ensemble des articles proposés

    🏋️‍♀️: Participation à votre abonnement Sport à hauteur de 120€/an

    🧗‍♂️: Plan de carrière possible

    🏠 : Possibilité d'avoir un hébergement si nécessaire

    Mission

    Votre mission, si vous l’acceptez 🧨, sera de : 

    • Piloter et organiser le service cuisine du restaurant

    • Maîtrise des fiches techniques et des produits

    • Maîtrise et connaissance de tous les postes du service cuisine

    • Assurer la gestion des ressources humaines sur le service cuisine

    • Maîtrise des outils de gestion mis à disposition par le groupe lié à son poste

    • Véhiculer les valeurs et le savoir-faire de la marque

    • Atteindre des objectifs fixés par le groupe

    • Maîtriser et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité

    • Gestion des approvisionnements et des stocks

    • Veiller à la tenue de la cuisine selon les normes du groupe

    Profil

    Si vous êtes :

    • 😎 A l’aise en clientèle

    • 🤓 Organisé 

    • 🫡 Rigoureux 

    • 🤗 A l’écoute 

    • 🥳Dynamique

    • Et 😄 Souriant

      , vous serez parfait à ce poste ✅