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PEPPONE RICHELIEU Responsable de salle CDI (H/F)

    Description

    Le Groupe Peppone, groupe de restaurants traditionnels italiens, renforce ses équipes 💪

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) RESPONSABLE DE SALLE pour notre restaurant, RAGAZZI da Peppone de RICHELIEU à BORDEAUX dès le 1er Avril 🍕

    💶 : Rémunération comprise entre 2 800€ et 3 000€ brut par mois en fonction de votre expérience.

    ⏱: Contrat Forfait jour

    💤 : 2 jours de repos consécutifs garantis

    💊 : Mutuelle Alan (100% digitalisé et remboursement en moins de 24h)

    🛒 : 20% de remise sur l’ensemble des articles proposés

    🏋️‍♀️: Participation à votre abonnement Sport à hauteur de 120€/an

    🧗‍♂️: Plan de carrière possible

    Mission

    Votre mission, si vous l’acceptez 🧨, sera de : 

    • Pilote et organise le service salle du restaurant

    • Maîtrise de la carte et des produits

    • Maîtrise et connaissance de tous les postes du service salle

    • Veiller à la qualité de l’accueil et de la réception du client

    • Assurer la gestion des ressources humaines sur le service salle

    • Maîtrise des outils de gestion mis à disposition par le groupe lié à son poste

    • Véhiculer les valeurs de la marque au sein de l’unité

    • Atteindre des objectifs fixés par le groupe

    • Respecter et faire respecter dans son service l’ensemble des procédures du groupe

    • Veiller à la tenue du restaurant selon les normes du groupe.

    • Maîtriser et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité

    • Gestion des approvisionnements et des stocks

    Profil

    Si vous êtes :

    • 😎 A l’aise en clientèle

    • 🤓 Organisé 

    • 🫡 Rigoureux 

    • 🤗 A l’écoute 

    • 🥳Dynamique

    • Et 😄 Souriant

      , vous serez parfait à ce poste ✅