boulanger
Blagnac, 31700
CDI
30/07/2025
Permis requis
Description
La Mie de Pain vous attend !
Née il y a plus de 25 ans, la Mie de Pain est avant tout une histoire de boulangers passionnés par leur art, soucieux de proposer tous les jours à leurs clients un pain d’excellence.
L’activité de l’entreprise est la vente de produits de boulangerie : pain artisanal, viennoiseries, sandwicherie, pizzas, petits gâteaux et entremets.
Le concept est la vente des produits en 3+1. C’est-à-dire que pour 3 produits achetés, le quatrième est offert.
Rejoindre La Mie de Pain, c’est rejoindre un groupe en pleine expansion, autour de valeurs d’engagement, de service, de respect, d’intégrité et d’abnégation.
Avantages
- Mutuelle
- Tickets restaurants
Missions
- Préparation de diverses pâtes à pain et viennoiseries
- Cuisson des produits selon les recettes établies
- Assurer la qualité et la fraîcheur des produits
- Gestion des stocks de matières premières
- Maintien de la propreté et de l'hygiène de l'espace de travail
- Accueil et conseil à la clientèle
- Participation à l'innovation et création de nouvelles recettes
Profil
- Expérience confirmée d'au moins 2 ans en boulangerie artisanale
- Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson
- Capacité à travailler avec des ingrédients de qualité pour créer des produits savoureux
- Sens aigu de la créativité pour proposer de nouvelles recettes et améliorations
- Compétences en gestion du temps pour garantir une production efficace
- Esprit d'équipe et capacité à collaborer avec le personnel de vente
- Souci du détail pour assurer la conformité aux normes d'hygiène et de sécurité
- Flexibilité pour travailler tôt le matin et les week-ends
- Passion pour l'artisanat et engagement envers l'excellence
- Motivation à contribuer à la croissance et au succès de la boulangerie