Chez les hôtels Orso, marque dynamique au fort développement (7 hôtels sur Paris à ce jour), nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse.
"Faire vivre des expériences uniques est notre cœur de métier, recevoir et emmener nos clients dans notre monde fait partie de notre quotidien !".
Nous rejoindre est avant tout une aventure humaine et familiale à l’image même de nos fondateurs, Louis et Anouk Solanet.
L’Hôtel Rochechouart, membre de la collection, cherche à agrandir son équipe. Cet édifice Art Déco de 105 chambres, typiquement parisien aux allures rétro des années folles, situé aux pieds de la butte Montmartre est doté d’un rooftop avec une vue 360° sur tout Paris, d’un restaurant de 100 places proposant une cuisine française généreuse, d’un bar de nuit "Le Mikado" et d'un bar à fruits de mer "CITRONS & HUITRES".
Quels sont les plus de l'hôtel ?
- Une intégration au sein d’une équipe jeune, énergique et professionnelle
- Contribuer à l’expansion d’une marque en plein développement : Orso
- Un privilège de travailler dans un environnement à taille humaine où la satisfaction client est notre priorité
- De nombreuses opportunités pour des évolutions de carrière effectives au sein de l'établissement et la marque
Autres avantages :
- Remboursement des frais de transport à 50%
- Mutuelle négociée avantageuse
- 2 indemnités compensatrice de nourriture par jour travaillé
- 2 jours de repos consécutifs par semaine
- Pas d’horaire en coupure
- Tarif préférentiel dans tous les hôtels Orso
- Nuit découverte
Missions
MISSIONS PRINCIPALES:
Encadrer, coordonner et contrôler le travail des personnels de tous les services dépendant de l'hébergement.
Le/la responsable d’hébergement gère l’activité de son service dans ses dimensions opérationnelles, humaines, commerciales et budgétaires. Il/elle a pour mission d’encadrer le travail d’équipes dans un objectif de qualité et de rentabilité économique. Il/elle veille à la satisfaction clients, à la qualité, à la bonne gestion du service Hébergement (réception, réservation, revenue management et housekeeping) dans le respect des normes du groupe et des process.
1. Suivi de la stratégie de développement commercial
- Élaborer le budget du service et fixer les objectifs financiers à atteindre afin de développer le chiffre d’affaires en collaboration avec la direction
- Suivre la stratégie commerciale
- Créer, actualiser un site internet, gérer la e-réputation, animer les réseaux sociaux
- Être en veille sur le marché et la concurrence locale de manière à adapter en permanence l’offre de services aux évolutions de la clientèle
2. Gestion de la clientèle / Satisfaction client et qualité
- Veiller à la satisfaction client, la qualité de service et à la fidélisation de la clientèle.
- Gérer les situations de crise (réclamations, litiges, agressions, accidents, vols…) et régler les litiges avec les clients.
3. Gestion quotidienne de l’établissement
- Déterminer et mettre en place l’organisation de l’exploitation.
- Organiser, coordonner et animer l’activité des équipes de permanents et de saisonniers des différents services
- Piloter et coordonner l’organisation et la production des différents services.
- Choisir les fournisseurs, sous-traitants, prestataires et négocier avec eux.
- Superviser la gestion des stocks et organiser l’approvisionnement (fournitures, matériels, équipements…).
4. Management et animation d’équipe
- Réaliser la gestion des ressources humaines du personnel (déterminer les profils de poste, recruter, former, gérer les plannings…).
- Mettre en œuvre la gestion prévisionnelle des personnels de l’établissement en fonction des variations de l’activité.
- Contrôler et superviser les chefs de service en fonction des objectifs fixés.
Profil
Rigueur,
Polyvalence,
Méthode et organisation,
Disponibilité et dynamisme,
Maîtrise de l’anglais (une troisième langue est un plus),
Sens de l'écoute et de la communication,
Qualités relationnelles et pédagogie
Expérience en Directeur Hébergement ou Adjoint de direction d'Hôtel