IFH - Alternance - Commis Barman/maid
Lille, 59800
Alternance
28/09/2026- 24/09/2027
Description
Notre bar branché au cœur de Lille est l'endroit idéal pour vivre une expérience unique et vibrante, où l'innovation et la créativité sont au rendez-vous. Rejoignez une équipe passionnée qui redéfinit l'art du cocktail dans une ambiance conviviale et dynamique.
Missions
Dans le cadre de cette alternance de commis barman/maid au sein d’un bar dynamique à Lille, vous participerez activement à la préparation des boissons, à l’accueil des clients et au bon déroulement du service dans une ambiance conviviale et rythmée.
Préparer les boissons simples et cocktails selon les consignes, les recettes de l’établissement et les standards de qualité.
Assurer la mise en place du bar avant le service : verrerie, glaçons, garnitures, produits et matériel nécessaires.
Accueillir les clients avec professionnalisme, prendre les commandes et contribuer à une expérience client chaleureuse et fluide.
Servir les boissons au comptoir ou en salle, en veillant à la rapidité d’exécution et à la qualité de présentation.
Participer au réassort des stocks, au rangement des produits et au suivi des besoins en approvisionnement.
Veiller à la propreté du bar, du matériel et des espaces de travail, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
Collaborer avec l’équipe pour garantir un service fluide, efficace et adapté aux pics d’activité.
Développer progressivement votre gestion du temps, votre autonomie et vos compétences techniques dans un environnement formateur.
Profil
Vous préparez une formation en hôtellerie-restauration, en service ou en bar, et souhaitez acquérir une première expérience en alternance au sein d’un établissement dynamique à Lille.
Une première expérience en service, en bar ou en restauration est appréciée, mais les profils débutants motivés sont également les bienvenus.
Vous avez un réel intérêt pour la préparation de boissons, le service client et l’univers du bar.
Vous faites preuve de rigueur, de réactivité et d’un bon sens de l’organisation.
Vous appréciez le travail en équipe et savez garder votre efficacité dans un environnement animé.
Vous êtes attentif(ve) à la qualité du service, à la présentation et au respect des consignes.
Votre motivation, votre sens du contact et votre envie d’apprendre seront des atouts essentiels pour réussir dans ce poste.
La maîtrise du français est indispensable pour communiquer avec l’équipe et les clients.