Chef(fe) de rang Chalet

Contrat à Tignes, 73320 - CDD - 10/11/2021


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C’est sur le domaine skiable de Tignes/Val d’Isère, que les chalets « Carte Blanche » proposent à leurs clients une expérience sur mesure tout en y apportant la convivialité et la discrétion de chalets individuels.

Ces 13 chalets de Luxe offrent un service hôtelier exclusif. Leurs vues panoramiques et leur qualité de service sont autant d’éléments qui se combinent pour offrir à nos hôtes une succession de moments « à couper le souffle ».

Des souvenirs inoubliables naissent ici.

Missions

Votre rôle est de veiller au bon déroulement du service au sein du Chalet et de garantir la satisfaction de nos hôtes.

Vos missions :

- Est garant de l’accueil et de la bonne prise en charge des clients du Chalet 

- Assure le bon fonctionnement du Chalet en coopération avec les autres services

- Centralise les demandes et réservations demandés par les clients puis les assures avec le service concerné (conciergerie/réception)

- Assure le bon entretien du chalet en collaboration avec la femme de chambre du chalet

- Veille au bon déroulement et assure un service de qualité 

- Création et suivi d’un Kardex Client avec le support de la réception

- Assure la mise en place du goûter d'après-ski dans les chalets ainsi que dans le ski room et assure la bonne mise en place de la table du diner en fonction du programme des clients

- Garant de la mise en place et du nettoyage du salon/cuisine et de la terrasse

- Prise des commandes et facturation des consommations additionnelles avec la réception

- Être à l’écoute du client afin de satisfaire ses attentes 

- Ranger quotidiennement les zones de stockage, entretenir le matériel à disposition

Conditions :

  • CDD à temps plein pour la saison hivernale 2021/2022

  • Poste nourri et logé au sein de la station

Profil

Profil recherché :

- Expérience de travail avérée en tant que Chef de Rang

- Très bonne connaissance des codes de savoir-vivre.

- Excellente présentation et sens de l'accueil

- Maîtrise de l'anglais impérative ; la connaissance d'autres langues est un plus

- Capacité d'anticipation, sens aigu de l’organisation et des responsabilités 

- Grande disponibilité et discrétion

- Maîtriser les techniques de service 

Offre terminée