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Adjoint de direction de restaurant H/F à Tours

    Description

    Entrez ! Soyez les bienvenus en Italie – Depuis 1990, les Ristorante Pizzeria LA SCALETA accueillent alla perfezione ses clients dans une atmosphère typiquement italienne ! Rejoignez l’équipe de ce restaurant situé dans le centre-ville de Tours, à deux pas de la gare SNCF et de la place Jean-Jaurès. Découvrez ses pizzas cuites au feu de bois et ses spécialités italiennes disponibles sur place, en livraison ou en emporter.

    Nous recherchons aujourd'hui un Adjoint pour le Directeur de l'établissement, dans le but de faire grandir encore plus cet établissement !

    Mission

    En tant qu'Adjoint, vous réaliserez les missions suivantes :
    ▶ Être le chef d’orchestre des services
    ▶ Former, accompagner et développer les compétences de votre équipe
    ▶ Assurer la gestion administrative
    ▶ Suivre les stocks et les commandes et assurer une bonne relation avec les fournisseurs

    Les qualités et connaissances requises d'un Adjoint :
    ▶ Assurer un service d'une qualité exemplaire et être polyvalent
    ▶ Rechercher le contact client
    ▶ Être un leader dans son équipe : aider, montrer, former et faire progresser 
    ▶ Suppléer dans ses tâches le Directeur, et faire grandir le restaurant !

    Profil

    Pour mener à bien ce poste, il faudra :
    ✅ Avoir une expérience solide en restauration de salle
    ✅ Connaître et appliquer les normes HACCP
    ✅ Être organisé et maîtriser les procédures de travail et d’organisation
    ✅ Faire preuve de polyvalence, d'esprit d’équipe, et surtout de pédagogie

    Vous serez accompagné et formé pendant votre période d'intégration.
    Évolution possible et encouragée ! 🚀

    ✅ Rémunération : salaire brut + repas + mutuelle d'entreprise + primes sur objectifs
    ✅ 2 jours de repos consécutifs
    ✅ 5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis
    ✅ Restaurant fermé à Noël (24-25 déc.) et Nouvel an (31 déc et 1er janv.)
    ✅ Carte de fidélité dédiée aux salariés avec tarifs préférentiels : 20% de réduction sur les additions dans 12 restaurants + 10% cagnottés
    ✅ Prise en charge de 50% des frais de transport en commun

    🚩 Type d'emploi : Temps plein 35h ou 39h, CDD / CDI
    🚩 Salaire : 2200 / 2600€ bruts/mois (39h) selon expérience
    🚩 Expérience : au moins 4 ans dont 2 ans (obligatoire) sur un poste équivalent

    Découvrez dès maintenant notre établissement sur Facebook, Instagram ou sur notre site web !
    Postulez en ligne ou présentez-vous directement au restaurant avec votre CV : 30-32 avenue de Grammont, 37000 Tours.