Cuisinier H/F

Préparer et cuisiner des plats en respectant les recettes et les techniques culinaires établies.

Participer à la mise en place avant le service (préparation des ingrédients, découpe, etc.).

Assurer la cuisson des aliments en respectant les temps de cuisson et les températures.

Dresser les plats avec soin pour garantir une présentation attrayante.

Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement.

Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace.

Adapter les recettes en fonction des demandes spécifiques des clients (allergies, régimes spéciaux, etc.).

Expérience de plusieurs années en tant que cuisinier dans un restaurant ou un établissement similaire.

Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène.

Capacité à travailler sous pression, notamment durant les périodes de forte affluence.

Esprit d'équipe et capacité à collaborer efficacement avec les autres membres de la cuisine.

Rigueur et souci du détail pour garantir la qualité constante des plats.

Capacité à s'adapter aux changements de menu et à innover en cuisine.

Flexibilité et disponibilité pour travailler en horaires décalés, y compris les week-ends et jours fériés.