Whitegold Hospitality crée et manage des hôtels et résidences hôtelières haut de gamme situés dans les stations de ski de la Haute Tarentaise, qui comprend les plus grands domaines skiables au monde tels que Tignes, Val D’Isère, Paradiski et les 3 Vallées.
Le VILLAGE MONTANA de Tignes est un ensemble d’hôtels et résidences : l’hôtel Village Montana 4*, les Suites du Montana 5* et les résidences les Airelles et Planton. Situé au bord des pistes de ski, son atmosphère chaleureuse et cosy séduit autant les familles que les clients en quête de luxe et de tranquillité. Les 4 restaurants du village proposent un panel de gastronomie toujours basé sur des produits de saison et adapté à tous les palais.
Missions
Vous évoluez au sein du Village Montana dans l'un de nos 2 bars à cocktails, sous la supervision du directeur de l’établissement, du directeur de la restauration et du chef barman.
Dans le respect des procédures internes ainsi que des standards qualitatifs de l’établissement, des normes d'hygiène et de sécurité HACCP et des protocoles de travail, vos missions sont les suivantes :
Assurer l’entretien du bar et des équipements quotidiennement
Mettre en place le bar, la salle et les terrasses
Remonter et/ou réceptionner, contrôler et ranger les stocks/produits
Accueillir, conseiller et servir les clients selon les standards de la restauration internationale
Réaliser les cocktails et boissons diverses conformément aux fiches techniques
Générer des ventes additionnelles
S’assurer de la satisfaction des clients, gérer les remarques et les remonter à sa hiérarchie
S'assurer d'un très bon relationnel avec nos clients
Facturer et encaisser selon les process mis en place
Venir en renfort de l’équipe de salle selon les besoins
Conditions :
Type de contrat : CDD saisonnier et temps plein
Date : Entre la mi-novembre et la mi-décembre 2021 jusqu'à mi-avril & début mai 2022
Poste logé et nourri selon la règlementation de la CCN HCR
2 jours de repos par semaine
Possibilité de poursuivre sur la saison d'été 2022
Profil
Profil :
• 3 années d’expérience en tant que barman/barmaid dans un établissement de même standing
• Maîtrise de l’anglais, une troisième langue serait appréciée
• Connaissance et maitrise de l’outil informatique
• Grand sens du service clients
• Sens du travail en équipe
• Excellente présentation
• Grande disponibilité
• Motivation
• Polyvalence
Pourquoi rejoindre Whitegold Hospitality :
Whitegold Hospitality s’engage à valoriser la diversité des personnes qu’il recrute. Chez nous, les différences individuelles sont reconnues, appréciées et respectées de façon à développer le plein potentiel et mettre à profit les talents et les forces de chacun.
Nous voulons créer une marque d’hospitalité prémium incontournable dans la région des Alpes et basée sur la créativité, le respect de l’environnement et l’excellence du service. En rejoignant les équipes de Whitegold Hospitality vous participez à l’écriture d’un groupe en plein développement et à une nouvelle vision de l’hôtellerie de montagne. N’hésitez plus, soyez audacieux et rejoignez-nous.