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Agent de service en restauration - Plonge H/F

  • Pessac, 33600

  • CDD

  • 01/09/2024

  • 1800€

Description

Le Crous de Bordeaux Aquitaine intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l’amélioration des conditions de vie matérielle des 132.000 étudiant.e.s de l’académie de Bordeaux. Etablissement public doté de la personnalité morale et financière, le Crous gère les aides financières (32.000 boursiers.ères sur critères sociaux), une offre de restauration à tarification sociale équivalent à 3.000.000 de repas par an et un parc de 10.500 logements. Doté d’un budget de 80 M€ (hors bourses sur critères sociaux), le Crous de Bordeaux Aquitaine emploie 700 personnels permanents et gère un patrimoine immobilier de plus de 300.000 m² de surfaces bâtis localisé sur la métropole bordelaise et les agglomérations d’Agen, Côte Basque-Adour, Dax, Mont-de-Marsan, Pau et Périgueux.

Avantages

- Contribution à la mutuelle
- Forfait mobilité durable (sous conditions)
- Prise à hauteur de 75% de l'abonnement transport (domicile / travail)
- Action sociale attractive (sous conditions)
- Un carrière dynamique (mobilité interne, possibilités d'évolutions, accompagnement personnalisé pour évoluer dans sa carrière, formation continue)
- Bonne conciliation vie personnelle et professionnelle

Mission

Le Crous de Bordeaux-Aquitaine recrute un.e agent.e de service - plonge !

Sous l’autorité du directeur de l’unité de gestion de la cafétéria Le Forum,  l’agent assure les fonctions de plongeur.

Activités principales:

-          Ramasse et évacue les détritus

-          Fait la plonge de la vaisselle des étudiants ainsi que du matériel utilisé pour la préparation des repas.

-          Range le matériel de cuisine

-          Nettoie et entretient les matériels et les locaux dans le respect des protocoles

-          Nettoyage de la cour et des poubelles

-          Vérifie l’approvisionnement en produits utilisés de la plonge.

-          Applique les normes d’hygiène et de sécurité

-          Rend compte immédiatement en cas de problème technique avec le matériel

-          Lorsque la continuité du service est engagée, l’agent peut être appelé, dans la prolongation cohérente de ses activités principales, à se voir confier toute autre tâche de logistique et de service relative à la restauration.

A la demande de sa hiérarchie, l’agent peut être amené à renforcer les équipes de la du RU2, Passerelle, ou de l’IEP pour assurer la continuité de service due aux étudiants

Amplitude horaire prévisionnelle : 35h/semaine

8h30/16h00 Peut changer selon les périodes basses et hautes

Horaires prévisionnels, susceptibles d’être modifiés

Profil

Compétences attendues:

-          Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité

-          Connaissance des techniques et des protocoles de nettoyage

-          Connaissance des produits de nettoyage