Night Manager
Description
Fruit d’un projet familial, Lily of the Valley est né de la volonté d’un père et de sa fille de créer l’hôtel de leurs rêves: élégance et bien-être, c’est en ces termes que Lily of the Valley se raconte.
Membre de la collection Leading Hotels of the World et ouvert toute l’année, l’hôtel offre à ses convives un cadre raffiné et bienveillant dans lequel il est possible de poursuivre des objectifs de santé et de bien-être, dont la perte de poids, accompagné d’une équipe d’experts.
Lily of the Valley est doté de 44 chambres dont 6 suites, deux restaurants et un bar, 2 000m2 dédiés au sport et au bien-être ainsi que deux piscines semi olympiques chauffées à l’année, un beach club composé de 2 restaurants, ainsi que 8 pool-suites.
Missions
Sous la responsabilité du/de la Chef(fe) de Réception, le/la Night Manager a pour mission de superviser l’accueil réception de l’établissement pendant la nuit et de veiller à la qualité des prestations offertes aux clients.
Il/elle assure également la validation des factures, l'encaissement des règlements, l'établissement du rapport comptable de la journée pour la direction.
Il/elle garantit le calme et la sécurité de l'hôtel pendant la nuit et prend toutes les décisions importantes en cas d'urgence (procédure incendie).
En fin de shift, il/elle diffuse un compte-rendu de la nuit et transmet les éventuelles demandes des clients au/à la réceptionniste qui prend sa relève.
OPERATIONNELLES
- Superviser la réception de l'établissement pendant la nuit.
- Effectuer le check-in des clients en arrivées et le check-out des clients en départs.
- Garantir le calme et la sécurité durant la nuit, conjointement avec l’équipe de sécurité.
- Prendre des décisions importantes en cas d'urgence et suivre les procédures de sécurité (procédure incendie, évacuation).
- Garantir le bon déroulement du séjour des clients de l'hôtel et leur fidélisation.
- Assurer un lien avec les autres services de l’hôtel (Réservations, Housekeeping, Conciergerie, Room Service, Maintenance).
- Assurer le room service en dehors des heures de présence de l’équipe du Vista.
- Gérer les litiges et répondre aux réclamations des clients.
- Déplacer les véhicules des clients à leur demande ou pour les check-in et check-out en l’absence de l’équipe de Voiturier Bagagiste
- Réaliser des tâches du service Housekeeping sur demande d’un client (refaire un lit, ajouter un lit supplémentaire ou toute autre demande) en dehors des heures des heures de présence de l’équipe Housekeeping.
- Assurer la sécurité des clients, et la confidentialité de leurs informations personnelles.
- Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d’accident des clients ou des collègues.
ADMINISTRATIVES
- Clôturer l’ensemble des opérations de comptabilité du jour et contrôler l’exactitude des revenus et profits de chaque point de vente.
- Respecter la tenue des caisses liées aux opérations de la réception.
- Etablir le rapport de nuit et le diffuser aux équipes concernées.
- Alimenter le Cardex des clients (préférences, habitudes…).
MANAGERIALES
- Former et encadrer le/la Réceptionniste de nuit.
Profil
Votre profil :
Diplômé(e) d’une école hôtelière.
Expérience de 3 à 5 années minimum dans l’hôtellerie de luxe et sur une fonction similaire (réceptionniste et/ou night auditor) indispensable.
Parfaite maîtrise des langues française et anglaise. Une 3ème langue sera un réel atout.
Maîtrise des standards LQA.
Maîtrise du logiciel Mews.
Maîtrise du pack Office impérative
Vos qualités :
Capacité d’adaptation.
Autonomie et sens des responsabilités.
Ponctualité.
Organisation de son temps de travail, gestion du stress et sens des priorité.
Réactivité et organisation.
Travail exclusivement de nuit, disponibilité les weekends et jours fériés.