Les Iles Paul Ricard recrutent!
La SOCIETE D’AMENAGEMENT HOTELIERE DE BENDOR (SAHB) une filiale de la société familiale Paul Ricard propriétaire de l’île des Embiez acquise par Paul Ricard dans les années 50.
L’Île des Embiez est une destination nature et familiale sur la région du Var pour passer des vacances en famille ou entre amis, organiser tous types d’évènements privés ou professionnels (MICE) et pour partager des moments de convivialité sur 95 hectares.
Un port de plaisance, un domaine viticole, des commerces et des animations en saison estivale font que cette île si proche où l’on se sent si loin, écrit à chaque visiteur la promesse de souvenirs impérissables.
Nos clients peuvent loger dans l’un de nos appartements parmi les 150 que compte l’île ou à l’Hôtel Hélios 4* composé de 61 chambres et disposant d'un Spa Cinq Mondes.
Des salles de séminaires et une dizaine de restaurants ayant chacun sa propre identité (bistronomique, restaurant grill, vente à emporter, food truck..) et bars lounge complètent nos offres pour répondre aux attentes de chacun de nos clients.
Dans le cadre du lancement de notre saison 2023, nous recrutons pour l'ensemble de nos bars et restaurants des Barmans (aids) H/F
Missions
🎯 Votre mission :
Rattaché(e) au Responsable du restaurant et/ou le Responsable du Bar, vous serez en charge d’assurer le service au Bar, d’élaborer des cocktails, fidéliser vos clients et créer une atmosphère chaleureuse conforme à l’identité de nos différents lieux.
📌Vos responsabilités :
👉Assurer le service et veiller au bon déroulement de celui-ci
👉Participer à l’évolution des cartes de bar
👉Gérer le bar (rangement, propreté, commandes etc.)
👉Effectuer les commandes bar
👉Assurer la mise en place et le service des boissons
👉Etablir les factures et procéder aux encaissements
👉Effectuer le nettoyage des locaux et du poste de travail
Profil
🚩Votre profil :
Formation
Formation type BTS Hôtellerie / Restauration, BP Barman, CQP Barman, MC barman
Expérience
Expérience minimum de 2 ans souhaitée sur une fonction similaire
Compétences techniques
Solides connaissances des techniques du bar, des recettes et des produits
Connaître les bonnes pratiques des normes d’hygiène HACCP
Qualités requises
Vous êtes doté (e) d’un excellent sens relationnel, organisé(e), rigoureux(se),
Vous aimez le travail en équipe, vous êtes flexible et polyvalent(e) et savez faire preuve de créativité et être force de proposition
Et si vous avez toujours rêvé de travailler sur une🏝️, alors rejoignez-nous sans attendre pour la saison 2023, nous devrions nous entendre !
📣 Conditions :
Lieu de travail : Ile des Embiez (VAR- 83)
Contrat saisonnier à pourvoir immédiatement
Avantage nourriture/ Carte bateau/ Accord d’intéressement/ Mutuelle d’entreprise
Possibilité de logement saisonnier
Rémunération selon grille de la convention et expérience à partir de 1966 euros bruts mensuel (169 heures)
Travail week-end et jours fériés
Horaires coupés et continues
2 jours de repos hebdo
Polyvalence requise sur l'ensemble des points de vente restauration y compris activité séminaires et évènementiel