Manager de Restaurant - CDI

MISSIONS

 Le Manager, pilote l'activité opérationnelle du restaurant sous la supervision du Superviseur, en veillant à faire vivre au client une expérience immersive.

🍍 Accueillir la clientèle en proposant nos différentes offres, les renseigner et leur faire vivre une petite parenthèse gustative hawaïenne de la prise de la commande à l’encaissement ;

🍍 Prendre les commandes sur place et à emporter via les différentes plateformes tout en veillant à l’afflux des livreurs ;

🍍 Animer et superviser les équipes pendant le service ;

🍍 Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP) ;

🍍 Mettre en place la bonne application des processus de production opérationnel ;

🍍 Réaliser le bon approvisionnement et la gestion des stocks ;

🍍 Mettre en place la gestion RH opérationnelle : recrutement, formation, plannings, objectifs, temps de travail, entretiens annuels, etc ;

🍍 Veiller au bon esprit d'équipe au sein du restaurant ;

🍍 Suivre les indicateurs-clés du restaurant et mettre en œuvre les actions correctrices si nécessaire.

PROFIL

🌊 Expérience : Tu possèdes deux ans d'expériences dans le domaine de la restauration en tant que Manager ;

🌊 Compétences et connaissances techniques requises : Sens du service client, Connaissances des règles d'hygiène et sécurité, Connaissances RH et compétences analytiques ;

🌊 Qualités demandées : Tu as un goût naturel pour l’opérationnel et souhaites évoluer dans un environnement stimulant au sein d’une équipe jeune et fédératrice. 

CONDITIONS 

🌴Type de contrat : CDI - 35h

🌴Statut : Cadre (Forfait Heures)

🌴Début : Dès que possible

🌴Disponibilité : semaine et week-end

🌴Lieu : Paris

AVANTAGES

☀️ Rémunération : 2 700€ brut / mois + primes

☀️ Rosaly : Ton salaire à la demande

☀️ Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram)

☀️ Mutuelle : Alan

☀️ Possibilité d’évolution : Directeur, Directeur Formateur, Superviseur.

NOTRE PROCESS DE RECRUTEMENT

🚀Analyse des CV : Notre équipe Recrutement, munie de loupes et de café, passe en revue chaque candidature

🚀Un super premier entretien avec Oléna : Félicitations, tu as réussi la première étape! Tu seras invité à un entretien par vidéoconférence par notre As du Recrutement. Attends toi à une conversation dynamique où nous plongerons dans ton parcours professionnel et tes motivations.

🚀Évaluation des Super-Pouvoirs - Un Face-à-Face avec le Superviseur : Après avoir bravé le premier entretien, un échange passionnant t’attend pour voir comment tes compétences matchent avec ce que l'on recherche.

🚀Super dernière rencontre avec Cédric, DOP Adjoint : Félicitations, tu es sur le point de franchir l’une des portes de nos Barakawa ! Là, on creuse un peu plus dans tes compétences, expériences, et tout ce qui fait de toi la perle rare que nous recherchons.

Cette description a fait naître en toi une âme Hawaïenne ? Super ! Ne perds pas une seconde, enfile ta jupe de paille et envoie-nous ta candidature 🌴🍍