Assistant.e maitre d'hôtel petits déjeuners F/H, Hôtel Royal*****

Contrat à Évian-les-Bains, 74500 - CDI - 04/04/2024


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L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.

La magie de l’Hôtel Royal***** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage**** et La Verniaz****, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée.

L'hôtel Royal***** et l'Hôtel Ermitage****, possède chacun leur propre concept de Spa tandis que les Thermes Evian proposent des soins à l’eau d’Evian.

Avec de nombreuses activités et restaurants, le Casino d’Evian fait intégralement partie du Resort tout comme le golf qui accueille chaque année The Amundi Evian Championship, l’un des 5 Majeurs de golf féminin, notre salle de concerts la Grange au Lac et un kid’s Resort de 3000m2.


L’Evian Resort, situé à la source de l’eau d’Evian appartient à Danone. Pour de plus amples informations consultez notre site rubrique carrières : www.evianresort.com

Vous voulez en savoir plus sur nos actualités, notre quotidien et nos équipes, suivez nos aventures sur notre compte Instagram @evianresorts_talents

Missions

Vous intégrez l'équipe de la restauration de l'Hôtel Royal***** en qualité d'Assistant.e Maitre d’hôtel petits déjeuners.

  • Sous la responsabilité du Maitre d'hôtel, vous garantissez la qualité du service des petits déjeuners dans le respect des normes en veillant au bon fonctionnement du service.

  • Vous assurez le suivi et le contrôle de la tenue de la salle et des offices.

  • Vous contrôlez le respect des plannings et du temps de travail.

  • Vous êtes le relais entre votre hiérarchie et le terrain en termes de procédures et consignes.

  • Vous accueillez les clients selon les procédures en vigueur.

  • Vous garantissez un niveau de satisfaction client conforme à nos standards.

  • Vous assurez la transmission du savoir-faire et des compétences au sein de votre service.

  • Vous déléguez des missions et des tâches aux collaborateurs.

Profil

Vous êtes diplômé.e en Hôtellerie Restauration, d’une formation de type CAP/BEP/BAC/BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire.

  • Vous êtes motivé.e, dynamique, doté.e d’une excellente présentation, d’un sens développé du service, d’une aisance relationnelle.

  • Bonnes connaissances en anglais indispensables, une seconde langue appréciée.

  • Une connaissance des logiciels MICROS et MC serait fortement appréciée.

  • Vous avez le sens du leadership, le sens de l’organisation et de la communication.

    1 poste en CDI à pourvoir dés le 06/05/2024
     

    Vos avantages :

    39h/semaine

  • Prime de 13ème mois

  • Prime d'intéressement

  • Prime de transport

  • Prime d’habillage

  • Avantages nourritures

  • Tenues fournies et blanchies

  • Mutuelle d'entreprise

  • Réduction collaborateur sur les différents points de vente Evian Resort selon les règles en vigueur de l'entreprise

    Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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