Commis de cuisine - Plongeur H/F

• Assurer le bon fonctionnement général de la cuisine ;

• Préparer les plats en commençant au moment le plus opportun, compte tenu du temps nécessaire à leur préparation et cuisson tout en suivant les fiches techniques en matière de recette culinaire et procèdes de cuisson ;

• Respecter les fiches techniques et le ratio communiqués ;

• Assurer le nettoyage de l’office à la fin de chaque service; ainsi que le nettoyage de la vaisselle (plonge batterie et client) ;

• Assurer l’entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes d’hygiène HACCP ;

• Participer à la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP ;

• Suivi des stocks et notamment des DLC et des DLUO ;

• Assurer le tri et l’évacuation des déchets.

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Cette opportunité est disponible pour un contrat à durée indéterminée, 39h par semaine avec 2 jours de repos consécutifs.

Nous vous attendons si :​

• Vous avez une attitude positive en toutes circonstances 🌟

• Vous êtes créatif(ve), passionné(e) et engagé(e) à proposer des plats de qualité 🍲

• Vous êtes soigneux(se) et avez le souci du détail 🔎

• Vous pratiquer les gestes écoresponsables et êtes motivés pour vous impliquer dans nos engagements en matière de développement durable ♻️

Nous rejoindre, c'est aussi :

• Avoir accès à notre application partenaire pour améliorer votre pouvoir d’achat grâce à des offres pour des voyages, des activités, des parcs d'attractions, des achats de la vie courante (grandes surfaces), des abonnements à des salles de sport, des divertissements (places de cinéma, compte musique) soit plus de 100 000 avantages 🎁

• Profiter d'une prise en charge de sa mutuelle à hauteur de 75% ✅

• Bénéficier des avantages Friends & Family sur l'hébergement et le F&B des établissements gérés par MADEHO ✨

• Bénéficier de primes semestrielles liées des indicateurs qualitatifs et quantitatifs 🎯

• Profiter d'une prise en charge de son titre de transport à hauteur de 75% ✅​

• Avoir accès gratuitement à une assistante sociale pour un accompagnement personnalisé 👫​

• Pouvoir être membre du Comité de Développement Durable de MADEHO et mettre en place des actions RSE 🌍

• De nombreuses opportunités d'évolution et de transfert au sein de notre collection d'établissements 💰​