1/2 chef de rang Vista H/F
La Croix-Valmer, 83420
CDD
23/07/2026- 05/10/2026
Description
Fruit d’un projet familial, Lily of the Valley est né de la volonté d’un père et de sa fille de créer l’hôtel de leurs rêves: élégance et bien-être, c’est en ces termes que Lily of the Valley se raconte.
Membre de la collection Leading Hotels of the World et ouvert toute l’année, l’hôtel offre à ses convives un cadre raffiné et bienveillant dans lequel il est possible de poursuivre des objectifs de santé et de bien-être, dont la perte de poids, accompagné d’une équipe d’experts.
Lily of the Valley est doté de 44 chambres dont 6 suites, deux restaurants et un bar, 2 000m2 dédiés au sport et au bien-être ainsi que deux piscines semi olympiques chauffées à l’année, un beach club composé de 2 restaurants, ainsi que 8 pool-suites.
Missions
Sous la Responsabilité du/de la Directeur/trice du Restaurant, le/la Demi-Chef(fe) de Rang aura pour mission principale de s’assurer de la bonne tenue de son rang et de la satisfaction client.
Ses missions principales seront :
Assister le/la Chef(fe) de Rang et le reste de l’équipe.
Être garant du bon déroulement du service.
Dresser la salle selon le plan établi
Préparer les consoles et les offices en amont du service
Réaliser la mise en place du matériel nécessaire au service et s’occuper de l’approvisionnement
Débarrasser les tables et faire la mise en place pour le prochain service.
Connaitre et maîtriser la carte, tout au long de l’année.
Être à l’écoute du client et répondre à ses demandes simples (sel, poivre, huile, réchauffer un plat, …) et savoir en référer au chef de rang ou supérieur en cas d’incertitude.
Assurer une communication sans failles avec la cuisine pour assurer un service fluide
Assurer l’entretien quotidien du restaurant mais également des offices.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Profil
SAVOIR FAIRE
Connaissance en arts culinaires
Maitrise des règles d’hygiène HACCP
Connaissance de l’hôtellerie/restauration de luxe
SAVOIR ETRE
Excellente présentation et relationnel
Esprit d’équipe
Organisation
Rigueur & professionnalisme
Maîtrise de l’anglais (une autre langue est toujours un plus)
Bienveillance, générosité, partage, esprit d’équipe et luxe simple sont nos valeurs.
Vous les partagez ? Alors, n’hésitez plus à rejoindre nos équipes !
AVANTAGES
Logés ou prime de logement
Navette staff
Deux jours de repos par semaine consécutifs
Heures supplémentaires récupérées ou payées
Avantages CSE (comité social d'entreprise)
Réductions staff dans l'établissement
Prime de cooptation
Uniforme fourni, blanchi
Mutuelle avantageuse
Ouverture à l'année
Équipe jeune & dynamique