C’est sur le domaine skiable de Tignes/Val d’Isère, que les chalets « Carte Blanche » proposent à leurs clients une expérience sur mesure tout en y apportant la convivialité et la discrétion de chalets individuels.
Ces 13 chalets de Luxe offrent un service hôtelier exclusif. Leurs vues panoramiques et leur qualité de service sont autant d’éléments qui se combinent pour offrir à nos hôtes une succession de moments « à couper le souffle ».
Des souvenirs inoubliables naissent ici.
Missions
Votre rôle :
Rattaché(e) au/à la Chef(fe) de cuisine,
vous prenez en charge la production culinaire des recettes de la carte : de la préparation de la cuisine, à la préparation des plats (chaud comme froid) jusqu’au dressage.
Vous organisez le travail de l’équipe qui compose votre partie.
Vous êtes garants de la satisfaction de nos hôtes et veillez au respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP).
Conditions :
CDD à temps plein 42H/semaine pour la saison hivernale 2021 / 2022
Poste nourri et logé au sein de la station
Profil
Profil recherché :
- Expérience de travail avérée en tant que Cuisinier / Chef de Partie
- Compétence dans les techniques de cuisine
- Capacité d'organiser et de diriger le travail d'une équipe
- Capacité de relations et communication
- Créativité et passion
- Maîtrise de l'anglais