Stage restauration - Service en salle
Linas, 91310
Stage
04/05/2026- 03/07/2026
Description
Après plus de sept années d’existence, Dalmata Hospitality est devenu le premier Groupe d’hôtellerie économique présent partout en France, propriétaire et exploitant de plus de 40 établissements sous marques Accor, B&B et Choice.
Dalmata Hospitality est aujourd’hui reconnue comme la meilleure plateforme de gestion hôtelière en Europe sur le segment économique (1* à 3*). Nous sommes une entreprise à taille humaine très attachés à l’autonomie, à l’esprit entrepreneurial et au développement de nos équipes.
Dans le cadre de l’ouverture et du développement de notre restaurant d’hôtel, nous recherchons un(e) stagiaire en service pour accompagner nos équipes.
Stage basé au Comfort Hôtel : 10 avenue Ettore Bugatti, Montlhéry (91425)
Période : 2 mois (sans gratification)
A partir du 04/05/2026
Missions
Accueillir et installer les clients en salle.
Prendre les commandes et conseiller les clients sur le menu.
Assurer le service des plats et boissons avec efficacité.
Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle.
Maintenir une communication fluide avec l'équipe de cuisine.
Respecter et appliquer les normes d'hygiène et de sécurité.
Gérer les éventuelles réclamations des clients avec professionnalisme.
Contribution à la qualité de l’expérience client.
Profil
Compétence en accueil et relation client
Sens du service et excellent relationnel
Capacité à travailler efficacement en équipe
Bonne gestion du temps
Dynamique, rigoureux(se) et motivé(e)
Une première expérience est un plus