CAMPANILE FUTUROSCOPE - Responsable Restauration (H/F)
Description
Vous êtes passionné(e) par la restauration, le management et le développement d'expériences clients inoubliables ?
Le Campanile Poitiers Futuroscope n'attend plus que vous !
Avantages
- Mutuelle
- 13eme mois
- Prime
Mission
Votre mission (si vous l’acceptez) :
Sous la responsabilité de la Direction, vous serez l’orchestrateur(trice) des opérations Food & Beverage.
Votre rôle ? Transformer chaque repas en une expérience, dynamiser nos points de vente et insuffler votre énergie à nos équipes.
Vos super-pouvoirs au quotidien :
🍽 Opérationnel :
Supervision des services (petit-déjeuner, déjeuner, soirées à thème)
Gestion des commandes, stocks et suivi des fournisseurs
Garant des normes HACCP et de l'hygiène
Animation de l’offre bar et restauration
🚀 Stratégie & Innovation :
Développement de projets innovants (offres événementielles...)
Participation à la stratégie RSE et développement durable
Création d’offres tendance et refonte de l'identité culinaire
👨💼 Management :
Encadrement d’une équipe dynamique
Accompagnement des talents (recrutement, formation, motivation)
Création d’un environnement de travail positif et collaboratif
Profil
Ce que nous recherchons :
Leader inspirant(e) avec un vrai sens de l’initiative
Expérience en gestion de restauration multisite ou en environnement dynamique
Sens aigu du service client et capacité à gérer les imprévus avec le sourire
Fibre commerciale et goût pour l'innovation culinaire
Pourquoi nous rejoindre ?
Un environnement stimulant au cœur de l’un des sites les plus visités de France
🎉 Avantages tarifaires sur nos établissements
🥇 Perspectives d'évolution et développement professionnel
Une équipe jeune, dynamique et prêtée à relever des défis !