Whitegold Hospitality crée et manage des hôtels et résidences hôtelières haut de gamme situés dans les stations de ski de la Haute Tarentaise, qui comprend les plus grands domaines skiables au monde tels que Tignes, Val D’Isère, Paradiski et les 3 Vallées.
Le VILLAGE MONTANA de Tignes est un ensemble d’hôtels et résidences : l’hôtel Village Montana 4*, les Suites du Montana 5* et les résidences les Airelles et Planton. Situé au bord des pistes de ski, son atmosphère chaleureuse et cosy séduit autant les familles que les clients en quête de luxe et de tranquillité. Les 4 restaurants du village proposent un panel de gastronomie toujours basé sur des produits de saison et adapté à tous les palais.
Missions
Vous évoluez sous la supervision du directeur de l’établissement et du directeur de la restauration.
Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP et des protocoles de travail :
S’assurer de la qualité de l’accueil de la clientèle selon les standards de la restauration internationale
Organiser, dynamiser et contrôler le travail de l’équipe de salle et la liaison salle-cuisine
Gérer et optimiser les réservations
Gérer les encaissements et l’alimentation du CARDEX
Assurer le bon suivi des plaintes et litiges clients
Veiller à l’application des règlementations, normes et protocoles
Participer à la gestion des ressources humaines : formation et encadrement des équipes
Réaliser le comptage des fonds de caisses
Participer au process d’amélioration continue
Conditions :
Type de contrat : CDD saisonnier et temps plein
Date : Entre la mi-novembre et la mi-décembre 2021 jusqu'à mi-avril & début mai 2022
Possibilité de poursuivre sur la saison d'été 2022
Poste logé et nourri selon la règlementation de la CCN HCR
2 jours de repos par semaine
Profil
Profil :
• 3 années d’expérience en tant que Maître d'Hôtel dans un établissement de même standing
• Maîtrise de l’anglais, une troisième langue serait appréciée
• Connaissance et maitrise de l’outil informatique
• Grand sens du service clients
• Sens du travail en équipe
• Excellente présentation
• Grande disponibilité
• Motivation
• Polyvalence
• Sens relationnel avec nos clients
Pourquoi rejoindre Whitegold Hospitality :
Whitegold Hospitality s’engage à valoriser la diversité des personnes qu’il recrute. Chez nous, les différences individuelles sont reconnues, appréciées et respectées de façon à développer le plein potentiel et mettre à profit les talents et les forces de chacun.
Nous voulons créer une marque d’hospitalité prémium incontournable dans la région des Alpes et basée sur la créativité, le respect de l’environnement et l’excellence du service. En rejoignant les équipes de Whitegold Hospitality vous participez à l’écriture d’un groupe en plein développement et à une nouvelle vision de l’hôtellerie de montagne. N’hésitez plus, soyez audacieux et rejoignez-nous.