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Animateur Réseau Franchises H/F

    Description

    DĒVOR on en parle ? 

    Nous sommes nés restaurateurs, mais nous savons aussi vivre avec notre temps. 

    Premier restaurant disponible sur UberEats dès 2015 en France avec Farago, précurseurs du monde de la restauration livrée en 2018 avec Dark Kitchen, nous sommes maintenant DĒVOR. 

    DĒVOR c’est notre vision du futur d’une partie de la ville. C’est l’opportunité de manger bien demain, sans passer du temps sur des tâches qui deviennent incompatibles avec la vie moderne. 

    Nous sommes des acteurs de la ville du quart d’heure, tout en nous attaquant au sujet le plus intime qui soit : la bouffe. 

    Et ça tombe bien parce que la bouffe, ça fait 10 ans qu’on en fait dans nos restos. 

    Aujourd’hui, le challenge, c’est d’imaginer comment on fait pour créer ensemble une nouvelle façon de consommer de la nourriture demain, sans tomber dans les travers de l’industrialisation. Nous sommes à la naissance d’un monde nouveau, et c’est notre projet que de l’inventer. 

    Pourquoi nous rejoindre ? 

    Parce que notre approche est différente, mais pas plus chiante. On y va step by step, un pied devant l’autre, persuadé de ce qui nous attend à l’arrivée, mais avec un chemin différent. 

    Parce qu’à côté de ça, on a aussi des vrais restos. Et que pour retrouver ses copains, on a quand même rien inventé de mieux.

    Mission

    Le Job - Animateur Réseau Franchises : 

    Tu es en charge de la formation et de l’animation des franchisés sur l’exploitation.

    Tes missions plus en détail : 

    Formation 

    • Tu animes la  formation initiale des franchisés (recettes, qualité, HACCP, process, formation backoffice,  exploitation etc.)

    • Tu animes les différentes étapes de formation du franchisé (de la journée immersion aux formations front et back office)

    • Tu formes aux process opérationnels (gestion des commandes, relations fournisseurs, etc.)

    • Tu formes aux différents outils digitale d’exploitation

    • Tu actualises régulièrement le book de formation

    Lancements

    • Tu respectes le rétroplanning des lancements

    • Tu t’assures que les premières commandes soient correctement passées

    Accompagnement

    • Tu conseilles le franchisé sur la partie exploitation (staffing nécessaire, stocks nécessaires etc.)

    • Tu accompagnes le franchisé au lancement de son restaurant sur son site.

    • Tu assures la mise en place des nouvelles marques / recettes.

    • Tu analyses les stats opérationnelles et met en place des actions correctives.

    • Tu sécurises un haut niveau de notation des marques sur les plateformes

    • Tu réalises des visites et commandes mystère régulièrement chez le franchisé.

    • Tu réalises les comptes-rendus de visite, établis et mets en œuvre un plan d’actions correctrices, en collaboration avec les franchisés et leurs équipes.

    Profil

    Nous sommes faits pour travailler ensemble si...

    • Mobilité : tu es disponible pour assurer des déplacements réguliers à l’échelle nationale

    • Tu as une expérience de Manager d’unité dans la restauration rapide puis d’animateur / Responsable Régional

    • Tu es dynamique

    • Tu as le sens du contact et tu es doté d’un excellent relationnel

    • Tu as la capacité à travailler en parallèle sur de nombreux projets et comprendre rapidement des sujets variés

    • Tu maîtrises les outils bureautiques 

    • Tu aimes travailler en indépendance et en confiance