Serveur.se petit-déjeuner

En qualité de Serveur.se petit-déjeuner, et sous la responsabilité de la Superviseur F&B, vous êtes en charge du service du petit-déjeuner depuis la préparation de la salle jusqu’à l’accueil du client, le service à table et les opérations de remise en état de la salle. Vous assurerez notamment les missions suivantes :

Petit Déjeuner :

• Accueillir et servir les clients (prise de commandes, etc.) ;

• Tenir le buffet propre et approvisionné ;

• Préparer les plats en commun avec le commis de cuisine (cuisson viennoiseries, etc.) ;

• Assurer le Room Service ;

• Suivre et respecter les règles HACCP ;

• Participer à la plonge ;

• Entretenir le matériel du petit-déjeuner (plonge, machine à café, frigo, etc.) ;

• Préparer les commandes petit-déjeuner ajustées en fonction des stocks ;

• Tenir l'inventaire des stocks petit-déjeuner ;

• Ranger les commandes liées au service petit-déjeuner / déjeuner ;

• Nettoyer la salle ;

• Nettoyer les parties communes (rez-de-chaussée) ;

• Limiter les emballages individuels et les emballages plastiques.

Service déjeuner

• Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage du restaurant ;

• Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menu ;

• Assurer le déroulement du service pour les tables de son rang ;

• Après le service, débarrasser les tables ;

• Avancer la mise en place pour le prochain service ;

• Ranger le matériel de service ;

• Respecter et assurer la propreté de la salle et terrasse ;

• Participer au briefings et l’entraide quand besoin ;

• Mise en place des consoles de service ;

• Intervenir auprès du client dans les limites de ses attributions.

Cette opportunité est disponible pour un CDI : 39h/semaine, du lundi au vendredi de 6h30 à 14h40, 2 jours de repos consécutifs (samedi et dimanche).

Fourchette de rémunération : 2000€ à 2200€ brut mensuel.

Nous vous attendons si :

• Vous faites preuve de ponctualité et d'organisation

• Vous avez une attitude positive en toutes circonstances et votre sourire est votre meilleur allié 🌟

• Vous êtes à l'écoute et savez faire preuve d'une réelle empathie pour satisfaire au mieux nos clients 👫

• Vous êtes reconnu(e) pour votre aisance relationnelle 👫

• Vous connaissez les règles d'hygiènes et de sécurité

• Vous êtes soigneux et avez le souci du détail 🔎

• Vous êtes à l'aise en anglais à l'oral, of course 👌

• La réactivité et l’agilité font partie de vous !

• L’esprit d’équipe est pour vous un élément essentiel dans ce domaine

• Vous pratiquez les gestes écoresponsables et êtes motivés pour vous impliquer dans nos engagements en matière de développement durable ♻️

Nous rejoindre, c'est aussi :

• Avoir accès à notre application partenaire pour améliorer votre pouvoir d’achat grâce à des offres pour des voyages, des activités, des parcs d'attractions, des achats de la vie courante (grandes surfaces), des abonnements à des salles de sport, des divertissements (places de cinéma, compte musique) soit plus de 100 000 avantages 🎁

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• Pouvoir être membre du Comité de Développement Durable de MADEHO et mettre en place des actions RSE 🌍

• De nombreuses opportunités d'évolution et de transfert au sein de notre collection d'établissements 💰​