Sohoma
SOHOMA -Solanet Hospitality Management (anciennement Solanet, a été créée par Jean Solanet il y a près de 40 ans.
La société de gestion gère actuellement 85 hôtels en France (7 700 chambres), à la fois des hôtels franchisés (Accor, Louvre Hôtels, Marriott, IHG, Hilton) ou indépendants à Paris (dont la marque ORSO), pour le compte de différents investisseurs privés et institutionnels.
Le périmètre sous gestion représente près de 255 millions de chiffre d’affaires.
Ibis Styles Guyancourt - Responsable restauration
Guyancourt, 78280
CDI
15/07/2026
Description
Responsable de restauration
Notre restaurant Les Bon Sens, situé dans le quartier d’affaires de Guyancourt, est à la recherche de son futur Responsable.
Notre clientèle "business" est adepte de bonne cuisine, simple et gourmande. Nos clients fidèles savent vanter vos mérites et apprécient qu'on se souviennent de petits détails les concernant !
Vous avez le goût de la bonne cuisine faite maison, avec des produits frais et locaux ?
Vous êtes dynamique, créatif, autonome, passionné par la gastronomie ? Venez apporter votre touche Styles dans notre équipe.
Le restaurant est ouvert du lundi au jeudi 12h-14h et 19h-22h, le service petit-déjeuner est assuré tous les jours de 6h30 à 10h00.
Notre restaurant est fermé les jours fériés, 2 à 3 semaines en août et 1 à 2 semaine à noël.
Pour la rémunération, c’est selon votre profil.
Poste à pourvoir en juillet
Avantages
- Mutuelle
- Prime d'objectif
- 13ème mois
Missions
Vos missions principales :
Management d'équipe (recrutement, formation, fidélisation et animation d'équipe)
Relation client
Force de propositions et créativité
Services PDJ et restaurant midi & soir
Gestion des stocks + commandes + facturation
Fin de mois et analyses des résultats
Maîtrise et respect des normes HACCP
Profil
Créatif, force de proposition, leader dans l'âme, bon gestionnaire, rigoureux et organisé.