IFH - Commis de Salle en Alternance H/F
Versailles, 78000
Alternance
28/09/2026- 26/09/2027
Description
Dans le cadre du développement de son équipe en salle, Le Saint Claire recherche un(e) alternant(e) pour rejoindre son équipe en tant que Commis de Salle. Vous accompagnerez l'équipe dans le service et l'accueil des clients, tout en développant vos compétences professionnelles au sein d'une brasserie-pizzeria située au cœur de Versailles.
Missions
Au quotidien, vous serez amené(e) à :
Participer à la mise en place de la salle avant le service
Accueillir, installer et accompagner les clients tout au long de leur expérience
Assister l'équipe dans la prise de commandes et le service des plats et des boissons
Participer au débarrassage et au redressage des tables
Veiller à la propreté de la salle et au respect des règles d'hygiène
Profil
Vous avez un intérêt marqué pour la restauration et le service en salle
Vous êtes souriant(e), dynamique, rigoureux(se) et organisé(e)
Vous appréciez le contact avec les clients et le travail en équipe
Une première expérience en restauration est un plus, mais n'est pas indispensable
La formation
Vous serez formé(e) à l'Institut Français de l'Hôtellerie (IFH), école spécialisée dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme. Votre alternance associera formation théorique et pratique en entreprise.
Conditions
Type de contrat : contrat d'alternance
Rythme d'alternance : 3 semaines en entreprise / 1 semaine en cours
Localisation : Le Saint Claire, 2 Rue de Satory, 78000 Versailles
Date de début : 29 septembre 2026
Rémunération : de 803 € à 1 867 € brut par mois selon l'âge et l'année de formation
Pourquoi rejoindre Le Saint Claire ?
Intégrer une brasserie-pizzeria située à proximité du Château de Versailles
Développer vos compétences en service et en relation client
Découvrir le fonctionnement d'un établissement avec une activité soutenue et un service continu
Évoluer dans un environnement professionnel et formateur
Bénéficier d'un accompagnement pédagogique tout au long de votre alternance avec l'IFH
Candidature
Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Envoyez votre candidature (CV et lettre de motivation) dès maintenant pour rejoindre l'équipe du Saint Claire.