Serveur (H/F) [ PlanB Saint Gervais]
Description
A propos du groupe Mont-Blanc Collection
Basée à Chamonix, Mont-Blanc Collection est une société hôtelière d’investissement et de gestion créée en 2015. Nous concevons des lieux d’accueil uniques, à taille humaine, qui constituent l’identité particulière de notre groupe. Chaque établissement s’inscrit dans son histoire et en respecte la mémoire.
Les avantages groupe
- Badgeuse pour garantir le juste décompte des heures travaillées
- Rattrapage des heures supplémentaires pour explorer la beauté de la vallée de Chamonix
- Possibilité de CDI et d’évoluer au sein du groupe
- Réductions tarifaires sur les établissements du groupe Mont-Blanc Collection (hôtels, restaurant)
Avantages
- Mutuelle
- Remboursement des transports à 50%
Mission
Pour l’ouverture en novembre 2024 du second établissement de la marque PlanB, à Saint Gervais Le Fayet, nous recherchons des Serveurs (H/F).
PlanB - Living Saint-Gervais :
Espace de vie: Restaurant, Bar, Bowling et tellement plus.
Hébergement : 36 chambres, plus un dortoir et une chambre XL pour les tribus.
Un lieu incontournable, incubateur de la vie locale, dynamisant le territoire durablement.
Un lieu de vie partagé ouvert sur les 4 saisons, camp de base des locaux et voyageurs.
Description du Poste
Plusieurs postes à pourvoir en CDI, ou CDD saisonnier.
39 heures par semaine, service en continu. (2 journées du matin, 3 journées du soir)
Une prime logement est attribuée aux salariés disposant de leur propre logement.
Vos missions principales :
- Mettre en place et faire le réassort du buffet petit déjeuner
- Accueil et installation des clients
- Facturation des petits déjeuner
- Ranger la partie petit-déjeuner et assister au briefing d'avant service
- Mettre en place la salle du restaurant pour le service du midi et/ou du soir
- Prendre les commandes, servir les plats et boissons, débarrasser la salle
- Assurer la propreté de la salle
- Mise en place des salles pour les séminaires et groupes
- Préparation des pauses et paniers repas des séminaires et groupe
- Service au bar les après-midi
- Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant
Profil
Vous parlez français et anglais avec aisance. Une troisième langue est appréciée.
Vous n’en êtes pas à votre coup d’essai et le service en salle n’a plus de secret pour vous.
Vous aimez la restauration et le relationnel client
Souriant(-e), motivé(-e) et ponctuel(-le), vous êtes à la recherche d’un nouveau challenge.