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Manager en restauration rapide H/F - apprentissage

    Description

    Rejoins l'équipe Burger King Saint-Dizier!

    Démarrage : dès que possible

    1 poste à pourvoir en contrat d'apprentissage de 15 mois, formation prise en charge.

    Burger King, c'est l'une des enseignes de restauration rapide les plus connues au monde — des burgers iconiques, une culture du management exigeante et de vraies perspectives d'évolution interne. Le restaurant de Saint-Dizier cherche un profil motivé pour monter en compétences en suivant un parcours interne de certification, passant d'équipier à shift leader puis manager.

    Contrat et Rémunération
    - Apprentissage de 15 mois
    - 4 jours en entreprise / 1 jour de formation à distance (ordinateur fourni)
    - Rémunération à partir de 1600€ nets / mois
    - Prise de poste : immédiate

    Organisation du travail / horaires

    • Restaurant ouvert 7j/7

    • 3 shifts en continu possible :

      • 8h–16h

      • 12h–20h

      • 17h–1h

    • 1h de pause par shift

    Avantages

    - RTT
    - Mutuelle
    - Tickets restaurants
    - Formation

    Missions

    Missions — Shift Leader

    • Bras droit du manager : aide aux fonctions opérationnelles du service

    • Coordination et animation de l'équipe pendant le service

    • Formation des nouveaux équipiers aux standards de l'enseigne

    • Respect et application des normes et procédures

    • Participation aux tâches administratives courantes

    • Application et contrôle des règles HACCP

    Missions — Manager (évolution en cours de formation)

    • Pilotage et encadrement de l'équipe (recrutement, planning, évaluation)

    • Garantie des résultats économiques du restaurant (CA, coûts, marges)

    • Gestion des stocks, commandes et livraisons

    • Conformité HACCP et audits qualité

    • Reporting et suivi des indicateurs de performance

    • Contribution au développement commercial du restaurant

    Les missions évolueront selon la montée en compétences !

    Profil

    • Tu as déjà une expérience confirmée en restauration rapide, idéalement à un poste d'assistant manager ou de shift leader

    • Tu sais recadrer, motiver et fédérer une équipe en autonomie

    • Bonne présentation, bonne expression orale, comportement irréprochable

    • Tu es stable, fiable et tu as une vraie envie d'évoluer en interne

    • Sens des responsabilités et des résultats

    Règles internes

    • Pas de bijoux / faux ongles

    • Piercings couverts par sparadrap

    • Charlotte obligatoire

    Conditions / avantages

    • Bon repas

    • Mutuelle

    • Accompagnement pour une réelle montée en compétences

    • Titre professionnel valorisant à la clef

    • Possibilité de passage en CDI pour les profil investi

    • Réelle politique d'évolution interne

    ==> Parcours de formation interne structuré avec progression vers manager confirmé pour les profils investis.

    Date début contrat mai
    Ecole partenaire Opus
    Aucun frais n'est à prévoir par le candidat