Les Étincelles ouvrent leur premier hôtel 4 étoiles dans le village authentique de Tignes les Brévières.
Venez y découvrir une vue digne des plus belles cartes postales de montagne avec sa rivière bucolique qui coule au pied de l’hôtel. Celui-ci est doté de 23 chambres vue sur la lagune aux 1000 nuances de bleu et la montagne ou vue sur le traditionnel village de Tignes les Brévières où bois et pierre se mêlent dans un paysage enchanteur.
Il dispose également d’un restaurant proposant une cuisine de terroir de qualité agrémentée d’une touche d’inattendue.
Besoin de détente ? Nos hôtes pourront profiter du Sauna ou du Hammam de l’hôtel. Une invitation au calme et au repos.
Missions
Le/la gouvernant/e est responsable de déterminer et gérer les moyens humains et matériels nécessaires aux prestations de nettoyage et d’entretien de l’établissement ou de l’unité (étages et parties communes).
Sous la supervision de la responsable d’exploitation, il/elle encadre les équipes dans le respect de la législation sociale.
Vos objectifs :
Dans le respect des protocoles de travail et standards qualité, hygiène et sécurité de l’établissement, le/la gouvernant/e a en charge de :
- Superviser les inventaires et l’approvisionnement des stocks en linge, produits d’entretiens d’accueil et consommables
- Suivre les commandes blanchisserie : réception, consommation réelle, contrôle et analyse des bons de livraison
- Être responsable du rendu des chambres dans le temps imparti : organiser la planification du nettoyage des chambres et des espaces communs
- Contrôler la propreté, le rangement des chambres/parties communes et superviser la mise en place des accueils VIP
- Assurer le comptage du minibar : commande, suivi, réapprovisionnement, encaissements et stock
- Répondre aux demandes particulières des clients concernant l’hébergement en collaboration avec l’équipe de la réception
- S’assurer du bon déroulement de la prestation room service en étroite collaboration avec les autres départements
- Effectuer un suivi des CARDEX et informer le service réception d’éventuels changements
- Informer la direction des commentaires clients ou de toute situation qui doit être portée à sa connaissance
- Informer le service technique des besoins et assurer le suivi des requêtes
- Mettre en œuvre les plannings hebdomadaires de travail en veillant au respect de la règlementation sociale
- Former et accompagner les collaborateurs de l’équipe ménage
- Être l’ambassadeur/rice des valeurs et de la culture d’entreprise
- Être force de propositions dans l’amélioration continue des process de travail
- En tant que membre de l’équipe de l’établissement, il/elle peut être amené/e à participer aux missions de déneigement.
Profil
Votre profil:
- Expérience de travail avérée en tant qu’assistante gouvernante générale / gouvernante générale
- Management d’équipes
- Compréhension de toutes les meilleures pratiques de gestion hôtelière
- Efficacité et rapidité d'exécution
- Discrétion et honnêteté
- Excellente présentation
- Sens aigu de l’organisation, du détail et des responsabilités
- Grande disponibilité
Conditions :
Type de contrat : CDD saisonnier et temps plein
Date : début décembre 2021 jusqu'à fin mars / mi-avil 2022
Possibilité de poursuivre sur la saison d'été 2022
Poste logé et nourri
Pourquoi rejoindre Les Étincelles :
Les Étincelles s’engagent à valoriser la diversité des personnes qu’ils recrutent. Chez nous, les différences individuelles sont reconnues, appréciées et respectées de façon à développer le plein potentiel et mettre à profit les talents et les forces de chacun.
Nous voulons créer une marque d’hospitalité premium incontournable dans la région des Alpes et basée sur la créativité, le respect de l’environnement et l’excellence du service. En rejoignant les équipes des Étincelles vous participez à l’écriture d’un groupe en plein développement et à une nouvelle vision de l’hôtellerie de montagne. N’hésitez plus, soyez audacieux et rejoignez-nous.