Maître d'hôtel Banquets H/F
Description
Bienvenue à l’InterContinental Marseille – Hôtel Dieu qui est à la recherche de personnes dynamiques ayant de l’expérience dans le domaine du tourisme et de l’hôtellerie de luxe.
Marseille est une ville aux mille visages à découvrir nichée dans son décor grandiose entre calanques et immensité marine, ciel bleu et lumière envoutante, tant de choses s’offrent à vous. Ses petits quartiers font également d’elle une ville à taille humaine où il fait bon vivre. Notre hôtel est hébergé au sein d’un sublime monument historique qui surplombe une ville et une région en pleine effervescence.
L'hôtel dispose en tout de 194 chambres. Nos espaces de restauration proposent des expériences authentiquement marseillaises. Nous accueillons de nombreux évènements dans nos 1230 m2 d'espaces de conférence.
Chaque membre de l’équipe s’inscrit dans l’histoire du plus grandiose des établissements 5 étoiles de Marseille. Nous vous offrons un environnement de travail positif ainsi que de nombreux avantages sociaux. Nous rejoindre c’est bénéficier de journées continues, 2 jours de repos consécutifs, et bien plus…
Devenez un de ceux qui font l’Hôtel Dieu d’aujourd’hui !
Avantages
- Mutuelle 65%
- Remboursement des transports à 80%
- Double indemnité nourriture
- Journées continues
- Tenue de travail ou pressing
- 13éme mois
Mission
Sous la responsabilité du Responsable Banquets, vous participez activement à la réalisation des événements banquets et des réunions selon les standards établis.
Vous optimisez les bénéfices tout en garantissant le plus haut niveau de qualité de service à nos clients et en adhérant aux standards de l’enseigne.
Vous organisez la répartition des activités entre les équipes et supervisez le déroulement du service.
Vous pouvez encadrez une équipe pouvant aller de 4 à 30 personnes.
D'une manière générale, le/la titulaire du poste peut être amené(e) à effectuer toutes autres tâches entrant dans son domaine d'activité.
Profil
2 ans d’expérience réussie dans un poste d’encadrement similaire dans un environnement hôtelier haut de gamme.
Connaissance de MICROS et maîtrise de l’environnement informatique
Parfaite maîtrise de l'anglais indispensable
Excellente présentation et élocution et bon sens de l'accueil et du relationnel
Excellentes capacités d'organisation et rapidité d'exécution
Capacité à travailler les soirs, week-ends et jours fériés