Commis de cuisine/Cuisinier (H/F) - CDD
Brest, 29200
CDD
30/06/2025- 30/09/2025
Description
De portée régionale, la Fondation ILDYS, reconnue d’utilité publique, met au centre de ses préoccupations les valeurs d’humanisme, de solidarité et d’efficience. La Fondation est un acteur incontournable de l’économie de la santé et de la solidarité. Elle fédère l’engagement et la complémentarité des compétences de près de 1 300 professionnels des secteurs sanitaire, social et médico- social : les soins et la rééducation, le handicap et la dépendance ainsi que la protection de l’enfance.
Dans un cadre exceptionnel, en bord de mer, rejoignez un centre aux valeurs éthiques fortes et intégrez une fondation dynamique au cœur du Finistère.
Les EHPAD de Brest, recrute un Commis de cuisine ou un Cuisinier (H/F) en CDD
Contrat à Durée Déterminée à pourvoir dès que possible (CDD longue durée)
Poste à temps plein
Poste sera basé à Brest sur le EHPAD du Manoir de Keraudren & la Résidence La Source
Activité salariale dans le respect de la CCN FEHAP 51
Mission
Missions principales :
Sous la responsabilité d'un responsable de site vous participerez à la production chaude et froide, ainsi que la distribution des repas en plateau (chambre) et en self
Production froide et chaude
Poste en cuisine
Profil
Profil recherché :
CAP Cuisine minimum
Autonomie et travail en équipe
Bonne connaissance de la restauration collective (mixé, régime, production chaude ...)
Maitrise HACCP
Connaissance en Liaison Froide