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Commis de cuisine CDD (H/F)

    Description

    La SEMECCEL, exploitant de la Cité de l’espace et de L’Envol des Pionniers recrute des Commis de cuisine (H/F) en CDD saisonnier au sein de la Direction de l’Exploitation pour le site de la Cité de l'espace.

    Missions

    Production culinaire :

    • Réaliser des recettes à partir de fiches techniques

    • Aider à la préparation des entrées, plats et desserts simples

    • Participer au dressage et à la présentation des assiettes

    • Maintenir la propreté et l’organisation des postes de travail

    • Laver les ustensiles, le matériel et suivre les règles d’hygiène (HACCP)

    • Seconder le manager de cuisine ou le chef de partie dans l’élaboration de ses préparations culinaires

    Approvisionnement stockage

    • Transmettre les besoins en denrées alimentaires en vue des commandes

    • Réceptionner et vérifier quantitative et qualitative les livraisons

    • Stocker les denrées selon les méthodes prescrites dans l’entreprise

    Hygiène et sécurité

    • Respecter les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur (Méthode HACCP)

    • Stocker et gérer des produits et du matériel en fonction de la législation Hygiène et sécurité en vigueur

    • Entretenir son poste de travail et ses équipements

    Profil

    • Une expérience réussie en cuisine est souhaitée

    • Connaissance des normes d'Hygiène Alimentaire (Méthode HACCP) souhaité

    VOS COMPETENCES :

    • Sens de l’accueil et du service

    • Politesse, sourire et bonne présentation

    • Esprit d’équipe

    • Ponctualité

    INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES :

    • Plusieurs contrats CDD :

      • 1 poste dès que possible jusqu'au 31/08/2026 puis du 01/10/2026 au 31/10/2026 puis 01/12/2026 au 04/01/2027

      • 1 poste dès que possible jusqu'au 31/05/2026 puis du 01/07/2026 au 31/08/2026 puis du 01/10/2026 au 31/10/2026 puis 01/12/2026 au 04/01/2027

      • 2 postes du 01/07/2026 au 31/08/2026

      • 1 poste du 01/08/2026 au 31/08/2026

    • Service uniquement le midi, ponctuellement en soirée

    • Travail les week-ends et jours fériés

    • Port d’une tenue professionnelle obligatoire

    POURQUOI NOUS REJOINDRE :

    • Environnement de travail enthousiasmant dans un décor exceptionnel et atypique

    • Entreprise avec de nombreux métiers différents, source d’enrichissement et de convivialité, ouverte à la diversité culturelle, générationnelle, etc.

    • Avantages sociaux : mutuelle, aide aux transports, CSE avec des réductions et offres privilégiées

    Toujours intéressé ? Rejoignez-nous dès à présent en postulant directement 😉!