Cette année encore, le Maybourne Riviera est à la recherche de nouveaux talents. Après avoir obtenu la 26ème place mondiale lors de la première édition des World’s 50 Best Hotels en Septembre 2023, l’année 2024 s’annonce de nouveau passionnante et pleine de nouveaux défis à relever.

Nous sommes à la recherche d’un.e Commis de Cuisine au service In Room Dining qui sera en charge de :

Aider les demi-chefs de partie, les chefs de partie et les sous-chefs dans la préparation et le service de la carte et des menus, pour le petit-déjeuner ainsi que pour la carte du In Room Dining ;
Veiller à ce que les espaces de travail, les équipements et les ustensiles soient toujours propres et rangés ;

Poste à pourvoir en contrat à durée déterminée saisonnier à compter du mois de Mai 2024.

REJOINDRE LE MAYBOURNE RIVIERA C’EST…

- Rejoindre une équipe dynamique, créative, et motivée à l’idée de faire rêver un peu plus chaque jour les clients ;

- Faire partie du 26ème meilleur hôtel du monde et meilleur hôtel de France ;

- Bénéficier d’un séjour découverte permettant de vivre l’expérience client dès 6 mois d’ancienneté incluant cocktail au Bar, dîner au Restaurant, nuit à l’hôtel et petit déjeuner ;

- Pouvoir profiter de tarifs avantageux et vivre une expérience client inoubliable ;

- Séjourner au sein du Maybourne Riviera, ou d’un des 5 autres hôtels du groupe Maybourne dès 6 mois d’ancienneté à des tarifs compris entre 65€ et 75£ la nuit ;

- Bénéficier d’une réduction de 50% dès 6 mois d’ancienneté dans les points de vente restauration de l’hôtel et des hôtels du groupe ;

- Bénéficier de tarifs très préférentiels sur les soins et prestations beauté du SPA ;

- Bénéficier d’un service de navette gratuit effectuant les trajets entre la gare de Carnolès et l’Hôtel toutes les 30 minutes pour les personnes utilisant les transports en commun ;

- Parking pour le personnel ;

- Participation aux bénéfices ;

- Intéressement ;

- Prime de Partage de la Valeur ;

- Logement sous réserve d’éligibilité et de disponibilité ;

Vous êtes :

· Rigoureux.se

· Dynamique

· Enthousiaste

· Endurant

· Bienveillant.e

Vous avez :

· Une expérience d’environ 1 an à ce poste ou à un poste équivalent.

· Une connaissance et une pratique des établissements hôteliers prestigieux.

· Le sens des responsabilités, du détail et de l’esprit d’équipe.

· La maitrise de l’ensemble des postes de cuisson.

· Une connaissance des environnements gastronomiques et bistronomiques.

· Un niveau de français courant.

Commis de Cuisine - In Room Dining - CDD Saisonnier - H/F