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Responsable Développement H/F

  • Paris, 75008

  • CDI

  • 23/06/2026

Description

OKKO HOTELS, c’est un collectif humain, engagé et fier de réinventer l’hôtellerie 4 ★ à la française !

Une aventure collective et ambitieuse, née du rêve d’Olivier Devys et aujourd’hui portée par sa fille, Solenne Ojea-Devys, convaincue qu’une hôtellerie moderne, sincère et responsable peut exister.

Depuis l’ouverture du premier hôtel à Nantes en 2014, OKKO HOTELS s’est imposé comme un pionnier du lifestyle hôtelier français. Des établissements urbains, chaleureux et design, pensés comme des refuges : "les hôtels des voyageurs casaniers".

Aujourd’hui, c’est une famille de 15 hôtels, 1 841 chambres, plus de 500 000 voyageurs accueillis chaque année et plus de 300 collaborateurs passionnés qui font vivre cette vision. Engagés pour une hospitalité durable et positive, nous sommes fiers d'être désormais Société à Mission depuis 2023.

Et l’histoire ne fait que commencer (avec vous ? 😉) : OKKO HOTELS vise 40 adresses en France et en Europe dans les prochaines années.

Nous rejoindre, ce n'est pas seulement rejoindre une équipe, mais un véritable OKKOllectif ☀️

Un collectif de femmes et d’hommes passionnés, engagés, bienveillants et audacieux, qui partagent la même envie : accueillir, surprendre, faire plaisir et grandir ensemble.

💛 Nos valeurs

  • La RSE comme moteur : chaque projet intègre la responsabilité sociétale pour imaginer une manière de voyager et de vivre plus respectueuse de la planète et des personnes.

  • L’empathie comme boussole : offrir des espaces où nos clients et nos équipes se sentent accompagnés et bien accueillis.

  • Le partage comme raison d’être : créer des lieux pour se rencontrer, échanger et vivre de véritables expériences d’accueil.

  • L’audace comme énergie : oser aller de l’avant, innover et faire évoluer le secteur hôtelier sans se reposer sur nos acquis.

Les avantages

Chez OKKO HOTELS, on prend soin de nos clients… et de nos équipes ! Et parce que notre plus grande richesse, c’est vous, nous avons pensé à chaque détail pour que vous vous sentiez bien, épanoui et reconnu au quotidien.

Bien-être & équilibre 🌿

  • 2 jours de télétravail par semaine

  • 1 ticket restaurant de 9 € par jour travaillé

  • Mutuelle avantageuse pour tous nos collaborateurs

  • Forfait mobilité durable jusqu’à 600 €/an

  • Accès à la plateforme Hello CSE : réductions, chèques-cadeaux, bons plans et activités culturelles

  • Maintien à 100 % du salaire pendant les congés maternité et paternité après validation de la période d’essai

Avantages hôteliers 🏨

  • Tarif staff : –30 % sur l’hébergement et la restauration dans tous les hôtels du groupe

  • Friends & Family : –25 % sur l’hébergement et petit-déjeuner pour vos proches

  • Réduction boutique OKKO HOTELS sur tous nos produits

  • Une semaine d'immersion dans un de nos hôtels pour vivre pleinement l’expérience client OKKO

Reconnaissance & développement 🚀

  • Prime de cooptation de 250 € brut pour tout collaborateur parrainant un nouveau talent

  • Formations régulières pour continuer à grandir et faire évoluer vos compétences

Esprit collectif 🤝

  • Participer à un projet ambitieux et engagé

  • Faire partie d’une équipe soudée, où professionnalisme rime avec plaisir

  • Évoluer dans un groupe à taille humaine où confiance et initiative sont valorisées

  • Profiter de séminaires et moments de convivialité pour renforcer les liens du collectif

  • S’épanouir dans une culture d'entreprise bienveillante, agile et tournée vers la progression

Rejoignez le mouvement OKKO HOTELS et imaginons ensemble le futur de l'hôtellerie !

Missions

Au cœur de la stratégie de croissance du groupe, vous êtes le moteur du développement d'Okko Hôtels. Aux côtés de la Direction Générale, vous avez toujours un coup d'avance : vous flairez les opportunités, vous les passez au crible et vous transformez une intuition de marché en dossier solide, prêt à éclairer la décision.

Fin.e connaisseur.sseuse du secteur, vous animez l'écosystème du développement — promoteurs, brokers, asset managers — et savez orchestrer, autour de chaque projet, les bonnes expertises internes pour en révéler tout le potentiel. Présence terrain et sens du réseau : vous contribuez activement au rayonnement de la marque.

Résolument engagé.e, vous êtes convaincu.e qu'une hôtellerie conjuguant satisfaction client, performance économique, durabilité et responsabilité sociale est possible — et vous portez cette conviction dans chaque projet de croissance.

Vos missions

1. Sourcing & qualification des opportunités

  • Piloter la veille et le sourcing auprès des promoteurs, brokers et asset managers

  • Trier et qualifier les opportunités au regard des critères de développement du groupe

  • Constituer, structurer et tenir à jour le pipeline des projets

2. Études, faisabilité & business plans

  • Piloter les études de marché et construire les business plans des projets

  • Évaluer les conditions économiques de faisabilité et formaliser les analyses de rentabilité

  • Préparer les supports destinés aux investisseurs et appuyer la recherche de financement des murs d'hôtels

3. Coordination & aide à la décision

  • Coordonner les savoir-faire des équipes support nécessaires à l'approfondissement des dossiers (travaux, opérations, marketing, RM-ventes)

  • Formaliser les dossiers d'aide à la décision pour la DG et la DGA, qui conservent l'arbitrage, la négociation et la signature des accords (BEFA, VEFA, mandats de gestion, contrats de licence de marque, actes de cession)

4. Représentation & réseau

  • Représenter la marque et le groupe auprès de l'écosystème du développement, lors de salons et d'événements de networking

Profil

Savoir-faire

  • Expérience confirmée en développement, transaction, conseil, audit ou financement, idéalement en hôtellerie ou en immobilier

  • Formation supérieure (école de commerce, ingénieur, spécialisation immobilier ou équivalent)

  • Maîtrise solide de la modélisation financière et de la construction de business plans

  • Capacité à mener et structurer études de marché et analyses de faisabilité

  • Aisance avec les interlocuteurs du développement et sens de la coordination transverse

  • Excel avancé ; anglais professionnel

Savoir-être

  • Esprit entrepreneurial et agile

  • Rigueur, sens de l'analyse et clarté dans la restitution

  • Capacité de prise de recul et de remise en question

  • Goût du terrain et sens du réseau

  • Discrétion et fiabilité

  • Forte culture du collectif

  • Engagement pour une hôtellerie durable et socialement responsable, en accord avec les valeurs d'Okko Hôtels

Conditions

  • CDI – Statut cadre

  • Poste basé à Paris

  • Déplacements ponctuels en région et en Europe, ainsi que des engagements de représentation (salons, événements) à prévoir