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PIZZAIOLO h.f

    Description

    Pour notre restaurant ALBERTO situé à Tignes (73), nous recherchons un.une PIZZAIOLO h.f:

    https://www.grouperestoleil.com/restaurants/alberto-tignes/

    NOTRE RESTAURANT
    Brasserie transalpine haut de gamme avec une capacité de couverts de 150 par jour, environ 50 pizzas par service

    VOTRE POSTE
    - à pourvoir du 2 juillet au 1er septembre
    - service midi et soir en coupure
    - salaire de 2300e net mensuel

    Avantages

    - Poste nourri et logé en colocation sans contrepartie financière

    Mission

    VOS MISSIONS
    - Assurer la chaîne des opérations de fabrication de pizzas depuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution
    - Réaliser la fabrication de la pâte, l'étalage, le garnissage et la cuisson de pizzas
    - Préparation des différentes garnitures salées
    - Appliquer les règles en matière d'hygiène et sécurité

    Profil

    VOTRE PROFIL

    • Expérience confirmée de 2 ans en tant que chef de partie dans un environnement similaire

    • Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes de sécurité alimentaire

    • Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant une haute qualité

    • Compétences en gestion d'équipe et en communication

    • Créativité et passion pour l'innovation culinaire

    • Esprit d'équipe et attitude positive

    Rejoindre Le Groupe Restoleil, c’est bien plus qu’un job : c’est vivre une expérience unique, au sein d’un groupe qui valorise l’humain, la passion, et la qualité.

    #Restoleilrecrute