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RESPONSABLE ADMINISTRATIF ET FINANCIER F/H – CONTROLEUR DE GESTION– ETS PLANCHOT

  • Les Herbiers, 85500

  • CDI

  • 01/07/2025

  • 35000€- 40000€

Description

Depuis 1929, Groupe Planchot, artisan boulanger-pâtissier-chocolatier-traiteur, perpétue la passion du bon et du fait-maison. Entreprise familiale depuis 5 générations, elle réunit aujourd’hui plus de 210 collaborateurs autour de 11 boutiques et d’une boutique de vente directe au siège . Dirigée par Thomas et Dominique Planchot, Meilleurs Ouvriers de France en boulangerie (père et fils), le Groupe se distingue par son savoir-faire artisanal et ses créations gourmandes, réalisées avec des produits locaux de qualité. Pour faire face à ses enjeux de développement et d’amélioration de sa performance interne, ETS Planchot recrute son Responsable Administratif et Financier.

Mission

Les enjeux du poste

Sous la responsabilité directe du Directeur du Groupe Planchot, vous avez pour mission principale la gestion administrative et financière de l’entreprise ainsi que le pilotage du contrôle de gestion. Vous êtes le garant du traitement et de la fiabilité de l’information financière, véritable appui au suivi de la performance du Groupe (Retail, commerciale, industrielle par atelier, R&D).

Les principales missions du poste :

Contrôle de gestion :

  • Analyse et fiabilisation des reportings mensuels des différentes activités

  • Elaboration budgétaire, analyse et suivi

  • Réalisation de toute analyse financière utile à la prise de décision

  • Contrôle interne o Pilote des process inventaires et contrôle mensuel de la fiabilité des stocks

  • Garant de la fiabilité de la grille tarifaire, appui aux arbitrages achat

Systèmes d’informations :

  • Pilotage et optimisation des SI existants

  • Pilotage facturation électronique

Comptabilité :

  • Supervision de la comptabilité

  • Management de l’équipe comptable (3 personnes : responsable comptable, comptable, assistante ADV, …)

  • Participation à la clôture annuelle

Trésorerie :

  • Suivi de la trésorerie au quotidien

  • Elaboration des prévisionnels de trésorerie

Autres, en lien avec le Président et le Directeur Groupe Planchot :

  • Relation avec les prestataires extérieurs (CAC, experts comptables, banques, impôts,…)

  • Interlocuteur juridique et contractuel (avec appui d’un cabinet extérieur)

  • Gestion administrative courante (assurances, pilotage des frais généraux,..)

Vous travaillerez en étroite collaboration avec les différents services (achats, commerce, production, ..) dans une optique d’amélioration continue des performances et de fiabilité de l’information.

Profil

Profil attendu

Vous êtes issu d’une formation supérieure type bac+4/5 en comptabilité, gestion finance et vous avez une expérience de 5 ans minimum en tant que contrôleur financier et/ou RAF incluant un volet significatif en contrôle de gestion et expérience de pilotage/administration SI. Vous avez par ailleurs des connaissances approfondies en comptabilité.

Vous êtes rigoureux, autonome et avez de bonnes capacités d’analyse et de synthèse. Vous avez l’esprit curieux et êtes force de proposition. Vous aimez travailler de manière transversale dans l’entreprise et faites preuve d’agilité pour vous adapter au fonctionnement d’une PME.

Cadre du poste

Responsable Administratif et Financier, CDI

Salaire fixe à définir selon profil (35 K€ – 40 K€ brut annuel)

Avantages :

  • Carte de réduction sur les produits

  • Mutuelle avantageuse

Processus de recrutement

Candidatures : CV et lettre de motivation à adresser à daf@maisonplanchot.com et etvousdemain@free.fr .

Période d’entretiens : à compter de mi juin

Prise de poste : Au plus vite