Notre Histoire
Une aventure humaine
FirstName porte un nom qui ne s’oublie pas. Une aventure humaine imaginée par 3 experts de l’hôtellerie autour d’une marque authentique et sincère, qui invite un nouvel état d’esprit à l’hôtel. Créateur de lieux de vie centrés sur le partage, le bien-être, la liberté et la reconnexion, FirstName ouvre ses portes à tous les voyageurs, des environs comme du reste du monde. Des adresses vibrantes par nature, qui célèbrent partout la culture locale.
Le Mood
Le FEEL GOOD
FirstName souhaite distiller partout un esprit chaleureux et une vraie joie de vivre à l’hôtel. FirstName renoue avec les racines de l’hospitalité, veille sur le confort permanent, diffuse la bonne musique et la dose de bien-être au bon moment. Des attentions que l’on retrouve au bar comme au restaurant, dans les chambres au design relaxant et intuitif comme dans la somme des expériences créatives imaginées pour stimuler les sens.
Nos Expériences
Enjoy
Commander un plat local au bar. Danser sur un air de hip-hop ou sur un morceau de Nina Simone. Divaguer devant une œuvre d’art. Goûter à un cocktail dans un lieu surprise. Ouvrir grand les yeux. S’offrir un selfie d’anthologie avec la mascotte BadaBoum. Refaire le monde au comptoir. Passer une nuit de rêve… FirstName multiplie les plaisirs du petit déjeuner jusqu’au coucher.
Nos Engagements
Respect
Parce que protéger la planète est une priorité, FirstName s’engage sur le terrain environnemental et local en multipliant les actions éco-responsables. Partisan du bien-être au travail, FirstName défend le respect des relations humaines et œuvre pour la diversité et l’inclusion. Des hôtels collaboratifs qui souhaitent donner la parole aux clients et aux talents et interrogent sur l’évolution des pratiques et du bien-être à l’hôtel.
FirstName BORDEAUX
Un Bâtiment emblématique du quartier réhabilité
Un Bar à manger avec terrasse
147 chambres
Deux salles de fitness
Deux salles de réunion/ salles de jeux
Deux lieux événementiels en rooftop.
Chez FirstName nous vous offrons:
Prime à la clé pour les travailleurs du Dimanche.💪
Nous garantissons 10 jours fériés par an dès une année d'ancienneté.📅
Un intéressement à disposition à l'ensemble de notre Team💰
Chez FirstName pour vous aider à vous déplacer de manière plus responsable, nous mettons en place un forfait de mobilité durable de 300 euros par an.🌍
Dès 6 mois d'ancienneté, nous vous offrons un chèque cadeau de 120 euros à Noël 🎁
Bénéficiez de staff & Family Rate chez notre partenaire Hyatt. 🌞
Missions
FirstName Bordeaux s'associe au Chef cuisinier étoilé ,Cédric Béchade qui signera notre carte.
Notre futur Chef de Cuisine Olivier, recherche ses futurs chef de partie.
En collaboration avec notre chef partenaire , la brigade mettra en œuvre une carte entre bistro et bar à manger. Simplicité, découverte, audace et partage seront au goût du jour.
Nous allons offrir un espace de 56 places assises, avec un bar central (34 places autour du bar) ainsi qu’une terrasse de 38 places. Différentes expériences sont à créer du petit déjeuner (à l’assiette ou en breakfast bag) au soir avec un bar à manger décomplexé en passant par les moments déjeuners qui attireront une clientèle business importante ou les brunchs urbains du weekend.
Profil
Vous avez une expérience sur un poste identique ou sur celui de demi chef de partie en cuisine gastronomique ou bistronomique. 🎯
Vous êtes épicurien, curieux et créatif.😋
Vous tenez une partie de la cuisine comme un Chef 👌
Vous managez vos commis avec bienveillance, développer leurs compétences, par la formation, l’accompagnement, la découverte. 🖊
Vous êtes soucieux de l'avenir de notre planète, du mieux consommer, en un mot vous êtes responsable 😀 .
Pour la partie rémunération 💰: 2307 euros de salaire de base sur 12 mois + Indemnités nourritures + Intéressement.
Contrat à 39 heures en continu , la coupure, n'existe pas chez nous 🙌
Process de Recrutement:
1st Step: Réception de votre candidature et accusé de réception
2nd Step: Premier contact avec @Ismaël Aykanat notre Directeur Events & Restauration
3rd Step: Rencontre avec @Olivier notre Chef de cuisine et Sarra notre RH
4th Step : Entrevue avec @Charles de Rességuier notre GM
Nous espérons sincèrement vous retrouver à la 4ème étape.