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Serveur.se / Barman.aid BIZIPOZ Cave (H/F)

  • Saint-Jean-de-Luz, 64500

  • Saisonnier

  • 01/07/2025- 31/08/2025

Description

BIZIPOZ La Cave, c’est une nouvelle façon de vivre le vin à Saint-Jean-de-Luz.

Bien plus qu’une cave traditionnelle, nous proposons une sélection pointue de plus de 800 références choisies auprès de vignerons passionnés.

Ici, chaque bouteille raconte une histoire, et peut être dégustée sur place ou emportée.

Un lieu convivial, vivant, et unique en son genre.

Rejoignez une équipe passionnée au cœur d’un concept innovant et chaleureux ! Nous recrutons un(e) Caviste / Sommelier Junior passionné(e) !🍷

Avantages

- Mutuelle

Mission

💥 Mission principale : 
Le/La Serveur/se - Barman/aid participe à la gestion quotidienne de la cave, au service au bar et en salle, à la vente et au conseil client. Il contribue à la mise en valeur des produits de la cave, ainsi qu'à la promotion des vins et spiritueux dans le respect de l'identité et des exigences qualitatives de l'établissement. Il doit également aimer évoluer dans un univers de bar à vin, en assurant un service convivial et professionnel à la clientèle. 

 

Responsabilités : 

Accueil et conseil client : 

  • Accueillir la clientèle avec convivialité et professionnalisme 

  • Prendre la commande et conseiller le client 

Vente et animation commerciale : 

  • Préparer les boissons et les planches de charcuterie  

  • Inciter le client à la consommation (ventes additionnelles) 

  • Participer à la vente en boutique 

  • Contribuer à la mise en place d’animations, de dégustations et d’événements 

  • Participer à la valorisation de la cave (merchandising, habillage des bouteilles, thématisations) 

Tenue de la cave : 

  • Aider à la réception, au rangement et à l’étiquetage des vins 

  • Participer aux inventaires réguliers 

  • Assurer l'entretien des locaux et du matériel avec un nettoyage hebdomadaire selon un planning de ménage établi 

Hygiène et conformité : 

  • Appliquer les règles d’hygiène, de sécurité et de conservation des produits 

 

Profil

Savoir-faire : 

  • Maîtrise des techniques de service, bar, vente et d’accueil client 

  • Sens de l’organisation et rigueur  

  • Aisance avec le service  

Savoir-être : 

  • Présentation soignée, aisance relationnelle 

  • Polyvalence, esprit d’équipe, autonomie 

  • Goût pour l’animation et le service en salle ou au comptoir 

Formation & Expérience : 

  • Première expérience en restauration / bar souhaitée 

  • Une première expérience en cave est un plus 

 

Statut : Employé 

Niveau : I 

Échelon : 3 

Type de contrat : CDD Saisonnier 35h - 1er Juillet au 31 Août 

Temps de travail : Temps plein, travail en semaine, soirées et week-ends 

Rémunération : Selon profil et expérience + Possibilité de logement