Adjoint de direction de restaurant à La Scaleta Amboise H/F

    Description

    Voyagez en Italie sans quitter Amboise ! Depuis 1990, les Ristorante Pizzeria LA SCALETA offrent à leurs clients une expérience authentique, mêlant saveurs italiennes et convivialité.
    Situé en plein cœur d'Amboise, à 5 minutes du Château et sur les quais de Loire, ce restaurant à l'atmosphère chaleureuse et à la terrasse ensoleillée est une véritable escale gourmande.

    Clément et son équipe recherchent aujourd’hui un Adjoint de direction pour continuer à faire rayonner cet établissement et accompagner son développement.
    Vous avez l'esprit d'équipe et le goût du challenge ? Vous savez organiser, manager et aimez satisfaire vos clients ? Rejoignez-nous !

    Mission

    En tant qu'Adjoint de direction, vous réaliserez les missions suivantes :
    ▶ Être le chef d’orchestre des services
    ▶ Former, accompagner et développer les compétences de votre équipe
    ▶ Assurer la gestion administrative
    ▶ Suivre les stocks et les commandes et assurer une bonne relation avec les fournisseurs


    Les qualités et connaissances requises d'un Adjoint :
    ▶ Assurer un service d'une qualité exemplaire et être polyvalent
    ▶ Rechercher le contact client
    ▶ Être un leader dans son équipe : aider, montrer, former et faire progresser 
    ▶ Suppléer dans ses tâches le Directeur, et faire grandir le restaurant !

    Profil

    Pour mener à bien ce poste, il faudra :
    ✅ Avoir une expérience solide en restauration de salle
    ✅ Connaître et appliquer les normes HACCP
    ✅ Être organisé et maîtriser les procédures de travail et d’organisation
    ✅ Faire preuve de polyvalence, d'esprit d’équipe, et surtout de pédagogie


    Vous serez accompagné et formé pendant votre période d'intégration.
    Évolution possible et encouragée ! 🚀


    ✅ Rémunération : salaire brut + repas + mutuelle d'entreprise + primes sur objectifs
    ✅ 2 jours de repos consécutifs
    ✅ 5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis
    ✅ Restaurant fermé à Noël (24-25 déc.) et Nouvel an (31 déc et 1er janv.)
    ✅ Programme fidélité dédiée aux salariés : programme fidélité client + 20% de réduction sur les additions dans 12 restaurants
    ✅ Prise en charge de 50% des frais de transport en commun

    🚩 Type d'emploi : Temps plein 39h, CDI.
    🚩 Salaire : à partir de 2400€ bruts/mois (39h) selon expérience
    🚩 Expérience : au moins 4 ans dont 2 ans (obligatoire) sur un poste équivalent
    🚩 Logement temporaire possible, à voir lors de l'entretien.

    Découvrez dès maintenant notre établissement sur Facebook, Instagram ou sur notre site web !
    Postulez en ligne ou présentez-vous directement au restaurant avec votre CV : 6-7 Quai du Général de Gaulle, 37400 Amboise.