Pizzaiolo(a), Casino

Contrat à Évian-les-Bains, 74500 - CDD - 21/03/2024


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L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.

La magie de l’Hôtel Royal***** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage**** et La Verniaz****, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée.

L'hôtel Royal***** et l'Hôtel Ermitage****, possède chacun leur propre concept de Spa tandis que les Thermes Evian proposent des soins à l’eau d’Evian.

Avec de nombreuses activités et restaurants, le Casino d’Evian fait intégralement partie du Resort tout comme le golf qui accueille chaque année The Amundi Evian Championship, l’un des 5 Majeurs de golf féminin, notre salle de concerts la Grange au Lac et un kid’s Resort de 3000m2.


L’Evian Resort, situé à la source de l’eau d’Evian appartient à Danone. Pour de plus amples informations consultez notre site rubrique carrières : www.evianresort.com

Vous voulez en savoir plus sur nos actualités, notre quotidien et nos équipes, suivez nos aventures sur notre compte Instagram @evianresorts_talents

Missions

📢 Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne et vous avez une excellente capacité d'adaptation ?

Rejoignez la brigade du Casino en qualité de pizzaiolo(a)!

🌟 Vos missions :

  • Vous réalisez la production culinaire selon les directives du chef de cuisine.

  • Vous évaluez la qualité des produits de base, réalisez des recettes à partir de fiches techniques.

  • Vous êtes moteur dans l’élaboration de la carte des pizzas.

  • Vous maitrisez les techniques de bases de la cuisine dans l’élaboration des mets.

  • Vous êtes sensible à la conservation des mets et leur traçabilité.

  • Vous participez également au nettoyage des plans de travail et au rangement ainsi qu’à la gestion des stocks notamment des chambres froides.

  • La brigade dispose d’une belle synergie active, orientée sur la polyvalence, ainsi vous pouvez venir en renfort en cas de besoin des autres points de vente.

Profil

🎓 Diplômes ou formations requises :

Vous êtes diplômé(e) en Cuisine et avez suivi une formation de pizzaiolo(a) ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire.

🚀 Compétences requises :

  • Vous êtes passionné(e) par la cuisine, dynamique, doté(e) d’une excellente présentation, d’une ouverture d’esprit.

  • Vous avez un sens développé de la créativité, d’une capacité d’adaptation, d’une aisance relationnelle.

  • Vous êtes doté(e) d’un bon esprit d’équipe.

1 Poste de pizzaiolo(a) à pourvoir du 15/04/2024 au 10/11/2024


🚩 Vos avantages :

  • 39h/semaine

  • Prime d’habillage

  • Prime d’intéressement ( 3 mois de présence minimum)

  • Réduction collaborateur sur les différents points de vente Evian Resort selon les règles en vigueur de l'entreprise

  • Remboursement du titre de transport en 2nd classe SNCF en A/R

  • Avantages nourritures

  • Tenues fournies et blanchies

  • Mutuelle d'entreprise

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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