Chef charcutier-traiteur / charcutière-traiteuse
Description
SKIILL est un cabinet de recrutement 100% Retail créé par des experts de la distribution, riches d’expériences et passionnés par l’humain. Une équipe d'opérationnels ayant une connaissance approfondie du Retail et des attentes des entreprises.
Notre client, une grande enseigne de distribution alimentaire sur Niort (79) recherche son Chef de rayon Charcuterie / Traiteur Trad H/F
Mission
Vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la fabrication, à la préparation du rayon Charcuterie / Traiteur Trad.
Vous assurez la présentation générale du rayon (mise en rayon des marchandises, rotations selon les dates limites de consommation) dans le respect des règles de merchandising (information produits, étiquettes prix, balisage publicitaire, suivi des ruptures, etc.), d’hygiène et de sécurité ;
Vous contribuez à la bonne gestion du rayon par le contrôle rigoureux des stocks, le rangement du labo, la préparation des états de commandes et l’approvisionnement.
Garant de la bonne image du magasin, vous accueillez et renseignez le client ou l’orientez vers le bon interlocuteur ;
Vous participez à la parfaite présentation (remplissage, propreté...) et contribuez au développement du chiffre d'affaires du rayon.
Vous animez une équipe de 10 personnes en multipôles dans le respect des règles sociales en vigueur.
Profil
Vous avez obligatoirement une expérience de 3 ans dans le secteur Charcuterie / Traiteur en Hypermarché ou en cuisine avec animation d'équipe.
Vous êtes souriant(e), serviable, sérieux(se), autonome, polyvalent(e) et organisé(e).
Dynamique, vous aimez le travail en équipe et avez le goût du commerce.
Rémunération
Statut CDI / Cadre / Forfait jour
Salaire entre 3200€ et 3800€ brut/mois sur 13 mois + variable (participation et intéressement).
Poste à pourvoir dès que possible sur Niort (79)