ROOFTOP ROCHECHOUART - Responsable rooftop

Chez les hôtels Orso, marque dynamique au fort développement (7 hôtels sur Paris à ce jour), nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse.

"Faire vivre des expériences uniques est notre cœur de métier, recevoir et emmener nos clients dans notre monde fait partie de notre quotidien !"

Nous rejoindre est avant tout une aventure humaine et familiale à l’image même de nos fondateurs, Louis et Anouk Solanet.

La mission d'ORSO: AIMER FAIRE PLAISIR

Pour Orso, aimer faire plaisir c’est accueillir avec bienveillance, avec une attention personnalisée et avec disponibilité. C’est être chaleureux comme si on accueillait des invités dans notre propre maison.
Aimer faire plaisir à ses collègues aussi. Écouter, aider, comprendre: agir avec empathie. Le partage et l’entre-aide sont des piliers forts que nous avons à coeur de développer.
Enfin, aimer faire plaisir c’est aussi se soucier de son environnement, le soigner pour les autres. Il en va de la charte RSE mais aussi des petits détails dans les hôtels ou dans les bureaux.

L’Hôtel Rochechouart, membre de la collection, cherche à agrandir son équipe. Cet édifice Art Déco de 105 chambres, typiquement parisien aux allures rétro des années folles, situé aux pieds de la butte Montmartre est doté d’un rooftop avec une vue 360° sur tout Paris, d’un restaurant de 100 places proposant une cuisine française bourgeoise et généreuse, d’un bar de nuit "Le Mikado" et d'un comptoir à fruits de mer "CITRONS & HUITRES".

Grace à son ouverture en 1929, nous sommes dépositaire d'un savoir historique, du sens du détail et d'un grand professionnalisme. Ancré au 21ème siècle, nous sommes labellisé CLEF VERTE, inscrit au FOODING et sommes l'hôtel pilote de la marque.

https://www.orsohotels.com/hotel-rochechouart

Quels sont les plus de l'hôtel ?
Une intégration au sein d’une équipe jeune, énergique et professionnelle

Contribuer à l’expansion d’une marque en plein développement : Orso

Un privilège de travailler dans un environnement à taille humaine où la satisfaction client est notre priorité

De nombreuses opportunités pour des évolutions de carrière effectives au sein de l'établissement et la marque Orso

Une expérience client multiple et variée avec nos différents point de vente

Autres avantages :

2 jours de repos consécutifs par semaine

Remboursement des frais de transport à 50% (pass navigo ou vélo )

Mutuelle Helium

REMVAR : Prime annuelle sur objectif

Frigo connecté Foodles

Tarif préférentiel dans tous les hôtels SOHOMA

Réduction de 10% sur l'addition au restaurant ou CITRONS & HUITRES

Tarif ostéopathe 15€ à l’EOP

Prime de cooptation de 500€ à 1000€

Café et boisson chaude gratuite en illimité toute la journée en salle du personnel

Massage au Rochechouart tous les 2 mois

Club Orso

-20% à Wellness Galerie Lafayette

En résumé, nous sommes:

Gourmand et généreux : 🥘🔪🍋🍴🫐🍷🥕☕🍄🥧🥐🦪🥩🦀🍳🧈🥗

Rêveur mais les pieds sur terre: 🌍🌊☀️🧳⛵🏝️🗺️🛎️🌈🎡🏠📸

Rigoureux mais très drôle: 🔍📝📊⚖️🪅🎊🎻🎶🧞‍♂️💃

Et vous ?

Vous aimez faire des rencontres et créer des moments inoubliables ?
Vous voulez contribuer à l’expansion d’une marque en plein développement : ORSO ?
Vous êtes prêt à relever le défi ?

Rejoignez nous pour notre rooftop saisonnier !

Vos missions:

Relation client

• Assure et veille à la bonne prise en charge du client de son arrivée à son départ

• S'enquiert de la satisfaction du client tout au long du service

• Offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client

• Est attentif aux remarques du client et en assure le suivi

Technique métier / production

• Organise et contrôle le travail de son équipe

• S'assure de la bonne transmission des informations à son équipe (briefing, débriefing conjointement avec la cuisine ...)

• Organise les mises en place en fonction des prévisions d'activité

• Veille à la bonne utilisation du matériel mis à disposition

• Tient compte de l'activité globale pour gèrer l'affluence, le placement des clients et les réservations

Management des équipes / implication transverse

• Développe la motivation et l'adhésion de ses équipes en créant un bon climat de travail

• Applique la législation du travail

• Intègre, forme et favorise le développement des compétences de ses collaborateurs

• S'assure de la bonne présentation de ses équipes (tenue, hygiène corporelle, ...)

Commercial / Vente

• Est force de proposition et conseille le client sur les différentes prestations

• Développe le chiffre d’affaires de son point de vente grâce aux techniques de vente additionnelle

• Contribue à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service

• Fait vivre le plan d'action commercial dans son service

• Analyse les commentaires clients et les partage avec son équipe

Gestion

• Adapte son organisation et ses effectifs en fonction de l'activité

• Est co-responsable avec son responsable de l'atteinte des objectifs de son service :

  - en respectant les procédures et les contrôles internes qui le concerne

  - en veillant au respect des procédures et contrôles internes qui impliquent son équipe

  - en développant les ventes

• Participe aux inventaires et gère les stocks dont il a la charge

• Analyse les résultats et met en oeuvre les actions correctives nécessaires                                               

• Garant des bonnes rendu de caisse à la fin de chaque shift

Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement

• Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP

• Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition.

• Applique les règles de sécurité de l’hôtel (incendie...)

• Respecter la charte environnementale et adopter les écogeste

• . Leadership

• . Aisance relationnelle et assurance

• . Sens de l'accueil, du service et de la qualité

• . Esprit commercial

• · Dynamisme

• · Rigueur et organisation

• · Bonne présentation

• · Honnêteté

Et surtout une personnalité pétillante qui aime être sous le soleil