Stage - Restaurant La Piscine by Jean-Georges - H/F

Le/la stagiaire en Salle au sein du restaurant La Piscine by Jean-Georges apportera son soutien au quotidien auprès des équipes de salle du restaurant orchestré par le Chef 3* Jean-Georges Vongerichten sur différentes missions :

• Participer au service et à la gestion d'un rang ;

• Accueil physique du client en doublure avec l’hôtesse d’accueil ;

• S'assurer du bon dressage des tables ;

• Assister au nettoyage et à l'entretien de la salle du restaurant ;

• Annonce des plats en français et anglais aux clients ;

• Apprentissage de la fermetures des caisses ;

Etudiant.e en école hôtelière, votre passion pour la restauration ne fait aucun doute. Vous parlez couramment Français, avez un niveau avancé à courant en Anglais. La maîtrise d'une troisième langue serait un plus.

Stage à pourvoir à partir du mois de Mai 2024 et pour une période de 3 à 6 mois.