Commis de cuisine

- Préparation des ingrédients et des plats selon les recettes établies

- Maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine

- Assistance au chef de cuisine dans les tâches quotidiennes

- Contrôle des stocks et gestion des commandes de fournitures

- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Participation à l'élaboration de nouveaux menus

- Formation et encadrement des nouveaux membres de l'équipe

- Gestion des déchets et recyclage selon les directives de l'entreprise

- Expérience prouvée de 4 ans en cuisine professionnelle

- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène

- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement

- Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches

- Créativité et passion pour la cuisine

- Flexibilité et capacité à s'adapter à un environnement de travail dynamique

- Maîtrise des outils et équipements de cuisine modernes

- Sens aigu de l'organisation et de la gestion du temps