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Chef de partie Villas H/F

  • La Croix-Valmer, 83420

  • CDD

  • 01/07/2025- 05/09/2025

Description

Fruit d’un projet familial, Lily of the Valley est né de la volonté d’un père et de sa fille de créer l’hôtel de leurs rêves: élégance et bien-être, c’est en ces termes que Lily of the Valley se raconte.

Membre de la collection Leading Hotels of the World et ouvert toute l’année, l’hôtel offre à ses convives un cadre raffiné et bienveillant dans lequel il est possible de poursuivre des objectifs de santé et de bien-être, dont la perte de poids, accompagné d’une équipe d’experts.

Lily of the Valley est doté de 44 chambres dont 6 suites, deux restaurants et un bar, 2 000m2 dédiés au sport et au bien-être ainsi que deux piscines semi olympiques chauffées à l’année, un beach club composé de 2 restaurants, ainsi que 8 pool-suites.

Mission

Au sein de l'équipe des Villas et sous les ordres du/de la Chef(ffe), le/la Chef(fe) de partie Villas prend en charge les réalisations culinaires selon les demandes des clients (salés et sucrées).

  • Réceptionner et contrôler les marchandises

  • Nettoyer et ranger les chambres froides

  • Mettre en place le poste de travail

  • Préparer et produire à la demande du/de la Chef(ffe)

  • Assurer les approvisionnements pour sa partie

  • Nettoyer le poste de travail et le matériel

Profil

CONDITIONS

  • Contrat à durée déterminée saisonnier (CDD)

  • À pourvoir en juillet 2025

  • Permis B obligatoire

SAVOIR FAIRE

  • Connaissance en arts culinaires

  • Connaissance des différents postes en cuisine

  • Maîtrise des règles d’hygiène HACCP

  • Connaissance de l’hôtellerie/restauration de luxe

SAVOIR ETRE

  • Excellente présentation et relationnel

  • Esprit d’équipe

  • Organisation Rigueur & professionnalisme

  • Flexibilité

Bienveillance, générosité, partage, esprit d’équipe et luxe simple sont nos valeurs.

Vous les partagez ? Alors, n’hésitez plus à rejoindre nos équipes !

AVANTAGES

  • Logés ou prime de logement

  • Deux jours de repos par semaine consécutifs

  • Heures supplémentaires récupérées ou payées

  • Avantages CSE (comité social d'entreprise)

  • Réductions staff dans l'établissement

  • Prime de cooptation

  • Uniforme fourni, blanchi

  • Mutuelle avantageuse

  • Ouverture à l'année

  • Équipe jeune & dynamique