Assistant / Assistante de manager

O'Tacos est un concept novateur et dynamique, évoluant dans un secteur quasi vierge. En effet, là où les burgers, pizzas, et autres restaurants peinent à se démarquer, O’Tacos a su séduire une très large clientèle avec son “French Tacos” !

O’Tacos, c’est un produit à fort potentiel mais aussi une entreprise avec de grandes ambitions. Prêt(e) à rejoindre l’aventure parmi nos équipes ?

Vos Missions en collaboration avec le responsable de site :

• Vous coordonnez l'activité en caisse, en salle et en cuisine avec comme pour principaux objectifs de satisfaire votre clientèle et d'optimiser au maximum les performances de votre restaurant.

• Vous devez animer et encadrer une équipe . Vous gérez le positionnement de vos équipiers en restaurant et établissez le planning de chacun en fonction de l'activité.

• Vous gérez également les stocks et supervisez les inventaires. Vous veillez scrupuleusement au respect des procédures en termes d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de productivité.

• Vous gérez les ouvertures et fermetures

• Maintenir la bonne humeur et ambiance présente en restaurant

• Maintenir la formation des équipes

Profil :

• Passionné(e) par la restauration et le contact avec le client,

• Travaille en équipe en respectant les consignes de sécurité et d’hygiène,

• Fait preuve de bonne humeur et affiche une attitude bienveillante,

• S'adapte aux différentes activités avec un sens avisé de l'urgence,