Rejoignez-nous !
Depuis plus de 35 ans, La Scaleta, c’est une histoire d’amour pour l’Italie.
Depuis 1990, nos pizzerias ristorante vous accueillent “alla perfezione” dans une atmosphère chaleureuse et typiquement italienne.
Ce qui nous anime ? Le plaisir de partager une cuisine authentique, mitonnée sur place, généreuse et à base d’ingrédients soigneusement sélectionnés.
Adjoint de direction de restaurant H/F
Description
Prêt à embarquer ? Rejoignez l’équipage de l’Embarcadère et offrez à nos clients une aventure culinaire inoubliable, sur place ou à emporter, tout en profitant d'une vue imprenable sur la Loire !
Suite à un départ, Soizic et son équipe recherchent aujourd’hui un Adjoint de direction pour continuer à faire rayonner cet établissement et accompagner son développement.
Le poste est à pourvoir à partir du mois de mars.
Vous avez l'esprit d'équipe et le goût du challenge ? Vous savez organiser, manager et aimez satisfaire vos clients ? Rejoignez-nous !
Missions
En tant qu'Adjoint, vous réaliserez les missions suivantes :
▶ Être le chef d’orchestre des services
▶ Former, accompagner et développer les compétences de votre équipe
▶ Assurer la gestion administrative
▶ Suivre les stocks et les commandes et assurer une bonne relation avec les fournisseurs
Les qualités et connaissances requises d'un Adjoint :
▶ Assurer un service d'une qualité exemplaire et être polyvalent
▶ Rechercher le contact client
▶ Être un leader dans son équipe : aider, montrer, former et faire progresser
▶ Suppléer dans ses tâches le Directeur, et faire grandir le restaurant !
Profil
Pour mener à bien ce poste, il faudra :
✅ Avoir une expérience solide en restauration de salle
✅ Connaître et appliquer les normes HACCP
✅ Être organisé et maîtriser les procédures de travail et d’organisation
✅ Faire preuve de polyvalence, d'esprit d’équipe, et surtout de pédagogie
Vous serez accompagné et formé pendant votre période d'intégration.
Évolution possible et encouragée ! 🚀
✅ Rémunération : salaire brut + repas + mutuelle d'entreprise + primes sur objectifs
✅ Restaurant ouvert 7j/7 mais fermé le dimanche en hiver.
✅ 2 jours de repos consécutifs + 5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis
✅ Restaurant fermé à Noël (24-25 déc.) et Nouvel an (31 déc et 1er janv.)
✅ Programme fidélité dédiée aux salariés : programme fidélité client + 20% de réduction sur les additions dans 12 restaurants
✅ Prise en charge de 50% des frais de transport en commun
✅ Programme de cooptation pour tous les collaborateurs
🚩 Type d'emploi : Temps plein (39h), CDI.
🚩 Salaire : à partir de 2400€ bruts/mois (39h) selon expérience
🚩 Expérience : au moins 4 ans dont 2 ans (obligatoire) sur un poste équivalent
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Postulez en ligne ou présentez vous directement au restaurant avec votre CV : L'Embarcadère, 16 Quai Ulysse Besnard, 41000 Blois.