IFH - Employé(e) de Salle en Alternance H/F
Paris, 75017
Alternance
28/09/2026- 26/09/2027
Description
Dans le cadre du développement de son équipe en salle, La Pépinière des Batignolles recherche un(e) alternant(e) pour rejoindre son équipe en tant qu'employé(e) de salle. Vous participerez au service et à l'accueil des clients, tout en développant vos compétences professionnelles au sein d'un établissement parisien.
Missions
Au quotidien, vous serez amené(e) à :
Participer à la mise en place de la salle avant les services
Accueillir, installer et accompagner les clients tout au long de leur expérience
Assurer la prise de commandes et participer au service des plats et des boissons
Veiller à la satisfaction des clients et à la qualité du service
Participer au rangement et à l'entretien de la salle dans le respect des règles d'hygiène
Profil
Vous avez un intérêt marqué pour la restauration et le service en salle
Vous êtes souriant(e), rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) aux détails
Vous appréciez le contact avec les clients et le travail en équipe
Une première expérience en restauration ou en service est un plus, mais n'est pas indispensable
La formation
Vous serez formé(e) à l'Institut Français de l'Hôtellerie (IFH), école spécialisée dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme. Votre alternance associera formation théorique et pratique en entreprise.
Conditions
Type de contrat : contrat d'alternance
Rythme d'alternance : 3 semaines en entreprise / 1 semaine en cours
Localisation : La Pépinière des Batignolles, Paris
Date de début : 29 septembre 2026
Rémunération : de 803 € à 1 867 € brut par mois selon l'âge et l'année de formation
Pourquoi rejoindre La Pépinière des Batignolles ?
Intégrer un établissement parisien et développer vos compétences en restauration
Apprendre auprès d'une équipe expérimentée dans un environnement professionnel
Développer votre sens du service et votre relation avec la clientèle
Évoluer dans un environnement dynamique et formateur pour la suite de votre carrière
Bénéficier d'un accompagnement pédagogique tout au long de votre alternance avec l'IFH
Candidature
Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Envoyez votre candidature (CV et lettre de motivation) dès maintenant pour rejoindre l'équipe de La Pépinière des Batignolles.