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Manager en restauration rapide H/F - Apprentissage

    Description

    DOZ – Strasbourg

    Rejoins l’équipe DOZ à Strasbourg !

    Du volume, du rythme et une équipe qui carbure : DOZ recherche son ou sa futur(e) Manager.

    Tu souhaites évoluer dans la restauration, prendre des responsabilités et apprendre à piloter un établissement ? Ce poste te permettra de te former directement sur le terrain et de développer progressivement tes compétences en management.

    Les responsabilités arrivent vite, l’évolution aussi.

    Une alternance pour apprendre, se former et évoluer

    Dans le cadre de ton apprentissage de 15 mois, tu bénéficieras d’un parcours professionnalisant :

    • 4 jours en entreprise + 1 jour en formation au CFA

    • Rémunération : de 500 à 966 € nets/mois selon l’âge et le profil

    • Primes d’intéressement et sur objectifs

    • Formation 100 % prise en charge : aucun frais pour l’apprenti(e)

    • Titre professionnel reconnu par l’État à la clé

    • Repas offert pendant le service

    • Mutuelle d’entreprise

    • Avantages étudiants

    • Accompagnement et formation tout au long du parcours

    • Possibilité d’évolution interne et de CDI pour les profils les plus investis

    Selon ton profil et ton projet professionnel, plusieurs diplômes peuvent être préparés :

    • Titre professionnel de niveau CAP

    • Titre professionnel de niveau Bac

    • Titre professionnel de niveau Bac+2

    Missions

    • Encadrement et animation de l'équipe pendant le service

    • Supervision des ouvertures et fermetures

    • Garant(e) des standards qualité et hygiène

    • Polyvalence sur tous les postes

    • Tâches administratives et suivi opérationnel

    Les missions évolueront selon la montée en compétences !

    Profil

    • Tu as déjà une première expérience en restauration — avec des responsabilités, c'est encore mieux

    • Tu es organisé(e), fiable, à l'aise avec les clients et tu sais embarquer une équipe

    • Tu as le sens des responsabilités et des résultats (CA, coûts, qualité)

    • Disponible le week-end, flexible sur les horaires (continu et coupures)

    Règles internes

    • Tenue de service obligatoire fournie

    • Pas de bijoux ni faux ongles — piercings couverts par sparadrap

    Avantages

    • Panier repas

    • Mutuelle

    • Primes sur objectifs

    • Accompagnement pour une réelle montée en compétences

    • Intégration dans un groupe de 15 établissements — vraies perspectives d'évolution

    • CDI envisagé à l'issue du contrat pour les profils investis