MERCURE LYON CENTRE LUMIERE - PLONGEUR
Description
Le Mercure Lyon Centre Lumière est un hôtel 4 étoiles idéalement situé à proximité de Lyon Part Dieu. Établi dans un environnement calme, au pied du métro (6 minutes de la place Bellecour), l'hôtel vous plonge dans l'univers du cinéma. Ses espaces lumineux ont été rénovés dans un style industriel et chaleureux, autour de l'oeuvre des frères Lumière. Stationnez votre véhicule en sécurité au parking privé, et découvrez la cuisine raffinée et créative de notre chef Anthony Monnet au restaurant Le Hangar.
Évadez-vous le temps d'un séjour urbain dans la capitale de la gastronomie. Notre équipe vous promet un service personnalisé et attentionné. Profitez du confort d'un hébergement 4 étoiles à Lyon 3e arrondissement, à proximité des attractions touristiques. Découvrez le Vieux Lyon et ses traboules, les quais du Rhône, la Croix Rousse et le Musée des Confluences. Accordez-vous une pause gourmande dans les fameux bouchons lyonnais, avant de retrouver le calme au sein de nos chambres spacieuses et confortables.
L'hôtel Mercure Lyon Centre Lumière bénéficie d'un emplacement idéal, à 10 minutes de la gare Lyon Part Dieu. Profitez de la proximité avec le centre ville (4 arrêts de métro), tout en séjournant au coeur du quartier résidentiel calme de Monplaisir.
Mission
- Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements.
- Maintenir la propreté de la cuisine et des espaces de travail selon les normes d'hygiène.
- Trier et ranger la vaisselle propre dans les endroits appropriés.
- Vider les poubelles et gérer le recyclage selon les procédures établies.
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour optimiser le flux de travail.
- Effectuer le nettoyage des sols et des surfaces de travail.
- Respecter les normes de sécurité et d'hygiène en vigueur.
Profil
- Capacité à maintenir des normes élevées de propreté et d'hygiène
- Compétence pour travailler efficacement dans un environnement dynamique et rapide
- Esprit d'équipe et bonnes capacités de communication
- Flexibilité et disponibilité pour travailler en horaires variables.
- Attention aux détails et rigueur dans l'exécution des tâches
- Capacité à soulever des charges lourdes et à rester debout pendant de longues périodes
- Connaissance des normes de sécurité et d'hygiène en restauration